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Audit, Qualité, Boisson gazeuse, Sécurité alimentaire, SMQ. (1)
Babeurre, lait cru, camembert, valorisation, formulation, qualité nutritionnelle et organoleptique (1)
BACILLUS VELEZENSIS/ TECHNOLOGIE FROMAGERE/FROMAGE/LAIT/COAGULATION/ENZYME/ALGERIE (1)
BLE TENDRE/GERME/GRAIN/AMIDON/ACTIVITE ANTIOXYDANTE/VALEUR NUTRITIONNELLE/OXYDATION/LIPIDE/EXPERIMENTATION/ALGERIE (1)
blé tendre, les fractions de S.G-HPM insolubles, les méthodes de quantification (1)
Blé tendre, punaise, pain, farine, valeur boulangère (1)
Bunium incrassatum, Talghouda, Thyroïde, Hypothyroïdie, Hyperthyroïdie, Antioxydant, Toxicité (1)
camembert, coagulation, DCR, pH, variabilité (1)
CHAMP ELECTRIQUE/HUILE D'OLIVE/QUALITE/EXTRAXTION/ALGERIE (1)
Champ électrique pulsé, Ultrasons, Extraction, Lycopène, pelures de tomate (1)
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