Huiles essentielles de thym et d'origan

CHIKHOUNE, Amirouche

dc.contributor.author	CHIKHOUNE, Amirouche
dc.date.accessioned	2016-06-09T12:26:48Z
dc.date.available	2016-06-09T12:26:48Z
dc.date.issued	2007-06-20
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/238
dc.description.abstract	La composition chimique de Thymus dreatensis, T. pallescens, T. munbyanus et Origanum floribundum poussant en Algérie et en région Nord africaine a été déterminée. L’activité antioxydante et antimicrobienne des HE extraites par hydrodistillation ont été aussi déterminées. La composition chimique de ces huiles a été analysée par CPG et CG/SM. Le carvacrol (46,9%), le linalool (30,4 %), le thymol (37,7 %) et le carvacrol (29,6 %) ont été les principaux composants respectivement de T. pallescens, T. dreatensis, T. munbyanus et O. floribundum. Toutes les HE possèdent une activité antioxydante, mais celle-ci est en relation directe avec la composition chimique et à la méthode employée pour déterminer chaque activité. Le résultat du test antimicrobien a montré que l’huile essentielle de T. pallescens a la plus forte inhibition visà- vis des micro-organismes testés et que Staphylococcus aureus est le micro-organisme le plus sensible.	fr
dc.language.iso	fr	fr
dc.publisher	INA	fr
dc.subject	Huiles essentielles ; Activité antioxydante ; Activité antimicrobienne ; Thymus dreatensis ; T. pallescens ; T. munbyanus ; Origanum floribundum ; Hydrodistillation ; CPG et CG/SM ; Micro-organismes.	fr
dc.title	Huiles essentielles de thym et d'origan	fr
dc.title.alternative	étude de la composition chimique, de l'activité antioxydante et antimicrobienne	fr
dc.type	Thesis	fr