Résumé:
L’objectif principal de ce travail réside dans l’évaluation de l’impact prévisible de l’adhésion de
l’Algérie à la zone de libre échange euro-méditerranéenne sur la filière oeufs de consommation
locale.
Une enquête a été menée au niveau des ateliers de production d’oeufs de consommation
du secteur public en raison d’une part de la similitude du modèle enquêté avec les modèles
concurrents (taille moyenne des élevages, équipements, performances....), ce qui en soit constitue
un paramètre d’appréciation important étant donné que ce modèle devrait constituer le noyau autour
duquel s’articulera le redéploiement de la filière oeuf de consommation locale, et d’autre part la
dégradation des conditions d’élevages au niveau des élevages du secteur privé qui ne lui permet
pas d’affronter les filières concurrentes.
Les résultats obtenus confortent largement cette hypothèse d’autant plus que le modèle
enquêté recèle des gisements de productivité susceptible d’améliorer ses performances et donc sa
compétitivité.
