Survie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol

dc.contributor.author	DILMI-BOURAS, Abdelkader
dc.date.accessioned	2021-07-12T09:19:05Z
dc.date.available	2021-07-12T09:19:05Z
dc.date.issued	2002-11-02
dc.identifier.uri	http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2414
dc.language.iso	fr	fr
dc.publisher	INA	fr
dc.subject	LACTOBACILLUS BULGARICUS, STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS, METABOLISME, CHOLESTEROL, ALGERIE	fr
dc.title	Survie de Strectococcus thermophilus et de Lactobacillus bulgaricus et leur action sur le métabolisme du cholestérol	fr
dc.type	Thesis	fr