Résumé:
En Algérie l’agriculture a connu d’importants changements depuis 1973. Les différentes restructurations agraires et
territoriales, donnent naissance à chaque fois à de nouvelles exploitations agricoles collectives ou privées.
L’arboriculture fruitière constitue un élément primordiale et essentiel de l’alimentation humaine et dans l’économie
des pays.
Les plantations fruitières en Algérie est passée de 154000ha en 2000 à 262000ha en 2018 de la superficie agricole
utiles. (Ministère d’agriculture algérien). Ce secteur est confronté aux contraintes économiques et organisationnelles
et aux aléas climatiques, notamment une sécheresse persistante.
Le secteur arboricole fait face, à plusieurs difficultés et à de sérieux problèmes. De ces derniers, on citera le stresse
hydrique ou le manque d’eau d’où la connaissance des besoins en eau des cultures fruitière devient indispensable ce
qui va permet de déterminer l’efficience d’utilisation de l’eau(EUE) tout en utilisant les données des statistiques
agricoles, puis passer au calcul de l’eau virtuelle consommée par les trois cultures étudiées ( agrumes ,pêcher et vigne
de table ) pratiquée dans la parcelle choisie au niveau du périmètre irrigué d’el hamiz dans la Mitidja-Est.
À laide du modèle CROPWAT 8.0 nous avons calculé pour évaluer les besoins en eau de ces cultures pour trois
scenarios climatiques différents, années sèche normale et humide, déterminées à l’aide d’un indice de sècheresse, le
SPI sur la base d’une série pluviométrique de 27 années allant de 1990 à 2016(Source : ONM Dar El Beida, Alger).
