Résumé:
Le présent travail contribue à la valorisation de trois plantes médicinales méditerranéennes (Cistus
monspeliensis, Cistus salviifolius et Cistus albidus). Une étude écologique a été réalisée au niveau de la forêt de
Bainem sur ces espèces, c’est une étude qui s’attache au travail de terrain par la réalisation des relevés floristiques,
des estimations du recouvrement qui est de 40 %. Ainsi, en les caractérisant par étude phytochimique et activité
biologique (antimicrobienne et anti-inflammatoire). Le secreening phytochimique a révélé la présence de
flavonoïdes, tanin, saponosides, coumarines et sucres réducteurs ainsi que l’absence des alcaloïdes dans les plantes
étudiées.
Les extraits méthanoliques et éthanoliques ont été obtenus par extraction à l’aide d’un soxhlet, les rendements
d’extraction varient de 8.3% à 10.56%. Le rendement en huile essentielle obtenue révélé à 0.027% pour C.
monspeliensis et 0.013% pour C. salviifolius. Aussi bien l’activité antimicrobienne qui a déterminée sur cinq
souches : Bs, Sa, Pa, Ec et Ca. Ces résultats obtenus montrent que les souches testés possèdent une sensibilité très
élevé de nos extraits (Zones d’inhibitions de 20 à 22 mm pour Sa; de 20 mm pour Ec chez C.monspeliensis),
toujours l’extrait méthanolique est plus élevé que extrait éthanolique. En parallèle, l’activité anti-inflammatoire
montre que les espèces étudiées ont un pouvoir anti- inflammatoire important avec un pourcentage de 55.20 %,
54.30% et 53.10% respectivement
