Effet des infestations de Bactrocera oleae (Diptera : Trypetidae) sur quelques paramètres qualitatifs d’huile d’olive issus de deux variétés

Abstract

Le présent travail porte sur l’étude de Comportement Bactrocera oleae dans la station expérimentale l’ITAFV, durant la période entre Aout 2016 et Décembre 2016, sur deux variétés d’olive à l’huile Limli et Aimel. L’examen des fruits montre que la variété Limli est la plus attaquée par cette mouche par rapport la variété Aimel. Les propriétés physiques et chimiques des fruits contribuent dans l’infestation ; plus leurs tailles augmentent en longueur, largeur, surface, et/ou périmètre, plus ils attirent la la mouche. Par ailleurs l’acidité est influencée par l’attaque de ce diptère.