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dc.contributor.author |
MOKRANI, Mounia |
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dc.date.accessioned |
2022-04-12T12:19:17Z |
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dc.date.available |
2022-04-12T12:19:17Z |
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dc.date.issued |
2020-09-21 |
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dc.identifier.uri |
http://localhost:8080/xmlui/handle/123456789/2901 |
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dc.description.abstract |
La production agricole en Algérie est en deçà des potentialités de nos richesses ce qui amène le pays à être dépendant des importations couvertes principalement par les exportations des hydrocarbures. Toutefois, face au déclin de la rente pétrolière, l’Algérie se voit confrontée à un défi qui consiste à développer l’agriculture du pays. Ainsi, avec l’appui des pouvoirs publics, des mesures ont été prises visant à l’amélioration et valorisation des filières émergentes agricoles locales. Parmi elles, la filière Safran.
En effet, notre travail a pour objet l’étude et l’analyse de la filière safran à Berriane commune de Ghardaïa. L’enquête effectuée auprès des safraniers a révélé que la filière fait face principalement aux contraintes de commercialisation. Néanmoins, les performances réalisées sur le plan socio-économiques (emploi, marge bénéficiaire) et technique (qualité du safran) incitent les agriculteurs de la région à étendre les superficies dédiées au safran et à innover pour développer la filière. |
fr |
dc.language.iso |
fr |
fr |
dc.subject |
Filière, production de safran, agriculture, développement |
fr |
dc.title |
Analyse d’une filière émergente |
fr |
dc.title.alternative |
Cas du Safran dans la wilaya de Ghardaïa |
fr |
dc.type |
Thesis |
fr |
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