Dépôt DSpace/Manakin

Parcourir Théses de doctorat par sujet "Activité coagulante, amélioration, aptitudes à la coagulation, Cynara cardunculus, émulsions, lactosérum caprin, le lait de chèvre, mousses, profil électrophorètique, propriété fonctionnelle, propriétés de surface, race Arbia, race Kabyle, race M’Zab, race Makatia, rendements fromagers, stabilité, valorisation."

Parcourir Théses de doctorat par sujet "Activité coagulante, amélioration, aptitudes à la coagulation, Cynara cardunculus, émulsions, lactosérum caprin, le lait de chèvre, mousses, profil électrophorètique, propriété fonctionnelle, propriétés de surface, race Arbia, race Kabyle, race M’Zab, race Makatia, rendements fromagers, stabilité, valorisation."

Trier par : Ordre : Résultats :

Chercher dans le dépôt


Recherche avancée

Parcourir

Mon compte