Résumé:
Les céréales d’hiver constituent l’épine dorsale de l’alimentation algérienne, les
principales espèces cultivées sur notre territoire national sont le blé dur, le blé tendre, l’orge et
l’avoine.
Afin de déterminer les besoins en eau (BE), des céréales d’hiver au niveau de la wilaya de
Tiaret, avec la caractérisation des deux fractions, la fraction de l’eau verte (Pluie efficace) et la
fraction de l’eau bleue (l’eau d’irrigation de complément), nous avons effectué un calcul à
l’aide du logiciel Cropwat 8.0, en utilisant des données climatiques et des données sur les
statistiques agricoles du MADR (Série B, 2014). La détermination des besoins en eau (BE) est
une étape essentielle pour passer au calcul de l’efficience d’utilisation de l’eau (EUE) des
céréales d’hiver dans la wilaya de Tiaret.
Notre étude a monté que les besoins en eau (BE) des céréales d’hiver dans la wilaya de
Tiaret sont estimés à 1.6 milliard 𝑚3/an pour une superficie 225495 ha dont les besoins en eau
bleue sont les plus importants représentants 64.7% par rapport à ceux de l’eau verte qui ne
représentent que 35.3% des besoins totaux. L’efficience moyenne des céréales d’hiver dans la
wilaya de Tiaret est de l’ordre 0.84 Kg/𝑚3. La culture du blé (Dur et tendre) enregistre
l’efficience d’utilisation de l’eau la plus élevée qui est de 1.02 Kg/𝑚3, alors que la plus faible
est celle de l’avoine de l’ordre de 0.42 Kg/𝑚3
