Résumé:
Une enquête ethnobotanique a été réalisée dans la Wilaya de Sétif, (Commune de Beni Aziz) et plus précisément
dans la forêt de Tamentout afin de connaitre les utilisations phytothérapeutiques des autochtones de la dite région.
Une série d’enquête nous a permis d’interroger 150 personnes répartie sur 4villages. Le traitement de l’enquête a
permis le recensement de 51 plantes médicinales qui se répartissent en 26 familles, les plus dominantes sont les :
Lamiaceae (9 espèces), Asteraceae (6 espèces), Apiaceae (5 espèces), Rosaceae (4 espèces), Fabaceae (3 espèces).
Deux plantes se sont distinguées par leurs taux élevés d’utilisation (39.33%, 43.33%), il s’agit respectivement de
Origaum glandulosum et Teucrium polium ssp capitatum .
L’extraction de l’huile essentielle d’Origaum glandulosum par hydrodistillation nous a permis d’estimer le
rendement qui est de 1.8%. Un screening chimique réalisé sur Teucrium polium ssp capitatum nous a permis de
mettre en évidence les composés majoritaire de la plante il s’agit de (les Flavonoïdes, les Tanins, les alcaloïdes)
De plus, des tests pharmacologique ont été effectué sur l’infusé de Teucrium polium ssp capitatum. L’infusé du
Teucrium polium ssp capitatum présente une activité anti-inflammatoire et antalgique en comparaison avec les
produits de référence (diclofenac, acetral)
