Résumé:
Dans notre étude, nous avons essayé d’identifier le comportement des établissements
producteurs de semence de pomme de terre cas de la wilaya de Bouira.
L’étude s’est basée sur une enquête auprès de 36 exploitations enquêtées à travers les
différentes communes de la wilaya de Bouira. Les données recueillies nous ont permis
d’élaborer une structure des exploitations et de déterminer les performances économiques et
techniques des producteurs et aussi présenter leurs contraintes et leurs recommandations.
D’après nos résultats, on a trouvé que les producteurs de semence de pomme de terre ne
suivent pas l’itinéraire technique tel qu’elle est préconisées par les instituts techniques ce qui
lui génère des couts de production très élevé et un rendement faible.
