Résumé:
Le réchauffement climatique est une réalité fortement ressentie depuis quelques années en
Algérie. L’arboriculture fruitière se trouve particulièrement exposée aux impacts de ce
réchauffement, notamment le pommier et la vigne. L’effet de la variabilité climatique sur le
comportement de ces deux espèces a été étudié grâce à une analyse comparative entre une
série chronologique de températures journalières, allant de 1980 à 2016, et une série
d’observations phénologiques (débourrement et floraison), allant de 2000 à 2016, et de
1988 à 2016 dans trois régions à climats contrastés, dans le Nord de l’Algérie, Benchicao,
wilaya de Médéa (le pommier, ‘Golden Delicious’ et la vigne,‘Muscat Italia’), Sidi Lakhdar
et Boumedfaa, wilaya d’Ain Defla (‘Golden Delicious’ et ‘Muscat Italia’ respectivement).
Trois approches ont été entreprises : statistique, biologique et modélisation. L’approche
statistique a été effectuée sur les données climatiques des trois régions à climats contrastés.
L’approche biologique a consisté à déterminer les périodes majeures d’accumulation des
besoins en unités de froid et en chaleur coïncidant avec le début de débourrement et le début
de floraison des espèces étudiées. Les données climatiques et phénologiques de chaque
espèce ont été utilisées dans la modélisation pour prédire les dates futures de débourrement
et de floraison. Des tendances contrastées selon les sites et la période ont été démontrées : un
réchauffement très prononcé à Sidi Lakhdar et Boumedfaa à l’automne et au printemps,
notamment aux mois d’octobre et d’avril, perturbant ainsi l’entrée en dormance des
bourgeons du pommier. Il en résulte une action tardive du cumul en unités de froid jusqu’au
mois de février qui s’est avérée insuffisante. En outre, une tendance à la précocité des dates
de débourrement des bourgeons de la variété ‘Muscat Italia’ de la vigne a été signalée à
Boumedfaa. Aucun réchauffement moyen n’a été mis en évidence à Benchicao, où les
températures de la période s’étalant entre novembre et janvier et celles du mois de janvier
se sont avérées plus importantes pour satisfaire les besoins en unités de froid et lever la
dormance de la variété ‘Golden Delicious’. Cependant, une tardivité a marqué le
débourrement de la vigne, il semble que la baisse continue des températures pendant la
période février à mars a entravé la levée de dormance des bourgeons. La non satisfaction
des besoins en unités de froid dans le site de Sidi Lakhdar et Boumedfaa a fortement affecté
les efficiences d’ajustement des modèles classiques de la phénologie, confirmant
indirectement l’existence de non prise en compte par ces modèles, de processus
physiologiques plus complexes qui se manifestent dans des zones limites comme Sidi
Lakhdar et Boumedfaa.
