Résumé:
Cette étude nous a permis d’identifier les causes et d’estimer les pertes quantitatives et qualitatives de grain durant la récolte des céréales avec les principales moissonneuses batteuses disponibles en Algérie ainsi que d’évaluer le coût horaire d’utilisation et le coût d’utilisation à l’hectare d’une moissonneuse batteuse dans nos conditions de travail.
Les pertes quantitatives sont en relation avec la vitesse d’avancement de la machine et sont donc très liées au débit de récolte. Les résultats sont très significatifs ; ils ont montré que le niveau des pertes n’a pas dépassé les 40 kg/ha (2 % du rendement) pour des débits de battage instantanés inférieurs à 34 q/h pour la moissonneuse batteuse « Claas » mais avec la moissonneuse batteuse « Saba » il est nécessaire d’avoir un débit inférieur ou gal à 25 q/h pour garder le même niveau de perte. La moissonneuse batteuse « Claas » est plus performante que la Moissonneuse batteuse « Saba ».Pour des débits plus importants le niveau des pertes a dépassé largement les 100 kg/ha. Dans ces conditions les pourcentages de casse et de déchets relatifs aux grands débits dépendent des modifications des réglages effectuées sur les organes de battage et de nettoyage.
Les pertes qualitatives durant la récolte des céréales sont dues essentiellement aux mauvais réglages des organes de battage de la moissonneuse batteuse. L’humidité du grain influe grandement sur la qualité de battage des céréales. Au cours de la journée l’humidité relative de l’air varie ce qui induit une variation de la teneur en eau du grain. Cette variation implique une correction régulière dans le réglage de la vitesse du batteur et du réglage de l’ouverture batteur / contre batteur dans le but de limiter la casse des grains. Durant cette étude, il a été constaté que le battage à une humidité de 16 % engendre une casse d’environ 1 % du rendement. Il a été constaté aussi que le maintient des paramètres de réglage invariables durant la journée engendre des taux de casse croissants allant jusqu’à 9% du rendement pour une humidité de grain de 10 %. L’ajustement des réglages des organes de battage en fonction des variations de l’humidité du grain a permis de réduire les pertes totales et d’avoir un taux de casse faible de 1 % pour la moissonneuse batteuse « Claas » et de 2,5 % pour la moissonneuse batteuse « Saba ».
Dans nos conditions de travail le coût horaire d’utilisation d’une moissonneuse est de l’ordre de 2600 dinars et le coût d’utilisation à l’hectare de l’ordre de 1300 dinars.
