Résumé:
Notre approche a pour objectif la révélation de l’impact d’innovation sur les performances du bovin
laitier dans la steppe, l'importance de l’utilisations des techniques modernes à partir des observations
et d'enquête au niveau du périmètre d’El-Maader dans la région de Bou-Saada . Il s’agit d’une
adoption hétérogène des différentes types d’innovation dans notre échantillon, Les résultats montrent
une forte adoption d’innovation technologique que institutionnelle, gestion, recherche et
développement
Par contre la source alimentaire des bétails considérée comme le principal levier pour la production
laitière. ainsi que le faible financement constituent la majeure contrainte qui freine la continuité de
l’activité.
Du point de vue de la performance économique des exploitions bovin laitier et après avoir une
typologie des exploitations de notre échantillon nous avons obtenu trois groupes de différentes échelle
d’adoption d’innovation le calcul du coût de revient du litre de lait des trois types identifiés a permis
de constater que plus l’adoption des innovations est forte, moins sera le coût de revient du lait produit.
