Résumé:
Cette étude a pour but d'évaluer l’effet du compactage et les différents systèmes de travail du
sol sur les paramètres physico-mécaniques, et les conséquences sur le développement de
l'orge (Hordeum vulgare) et du blé dur (Triticum turgidum L. var. durum) semés dans un
climat méditerranéen dans différentes textures du sol. Pour répondre à cet objectif, trois essais
sont réalisés au laboratoire de résistance des matériaux et à la station expérimentale situés à
l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique, et à l'Institut Technique des Grandes Cultures de
Oued Smar. Les résultats des essais montrent clairement qu’il y a un effet significatif du
compactage sur le développement du blé dur et de l’orge, le développement du système
racinaire et inversement proportionnel au degré de compactage, la valeur de la densité
racinaire du blé passe de (3.5g/dm3) sur un sol non compacté en (2g/dm3) sur un sol
compacté. L’analyse des résultats des paramètres physico-mécaniques du sol montre qu’il y a
un effet significatif du compactage par passages des roues sur le sol, la porosité a diminué
fortement dans les sols labourés dans les horizons superficiels. La résistance pénétrométrique
atteint des valeurs maximales (3500 kpa) après les passages des roues du tracteur dans les sols
labourés, contrairement en semis direct, la résistance à la pénétration augmente légèrement
après compactage, sa valeur ne dépasse pas (2100 kpa). Les résultats de la teneur en eau
montrent que le semis direct avoir une meilleure rétention d’eau par rapport au travail
conventionnel, l’humidité du sol varie en diminuant légèrement en semis direct, et fortement
en travail conventionnel au niveau du premier horizon des sols compactés. Les résultats
montrent aussi que le compactage et la technique culturale ont un effet sur le développement
de la plante, le système racinaire se développe bien dans les sols labourés non compactés, les
rendements estimés de l’orge dans les sols compactés (29.9 qx/ha) sont les plus faibles, et les
meilleurs rendements (39.7 qx/ha) ont été obtenus dans les sols labourés non compactés. Le
rendement du blé est le meilleur en travail conventionnel (86qx/ha), et sur les parcelles de
travail minimum, le rendement obtenu est de (74 qx/ha). Les analyses statistiques montrent
que la densité racinaire est fortement corrélée avec la résistance. Dans les sols humides, le
risque de compactage devient de plus en plus grand. En conséquence, cette étude a bien
confirmé l’effet de compactage dû aux passages des engins agricoles et les techniques de
travail du sol sur les paramètres physico-mécaniques des sols et les rendements des céréales.
