Résumé:
Le choix de variété de blé est très important pour avoir des meilleurs qualités et quantités et celle la plus adaptées au milieu. L’aide à la décision est une activité mener à éclairer et guider pour des meilleurs choix. Dans ce contexte, notre travail a visé de comparer les paramètres morphologiques de taille et de forme des grains de blé de quatre variétés (simeto, vitron , HD, Arz) appartiennent à deux espèces (blé dur (Triticum durum) et blé tendre(Triticum aestivum)) collecte de différentes zones de l’algérie, ces paramètres a été calculer à partir de logiciel de smart grain aprés le scanne des 17 786 grains de blé.
Le Simeto présente la plus grande taille par rapport aux autres variétés. En 2017 les grains de blé dur et la variété HD de blé tendre présentent des tailles plus grandes au zones littorales, et en 2018 la variété Arz et les variétés de blé dur présentent des tailles plus grandes au zones plaines intérieur.
