Résumé:
Notre travail s’inscrit dans la continuité des travaux de mémoire doctorat et de master,
qui a pour objectif de créer une race ovine synthétique afin d’augmenter la productivité de l’ovin en
Algérie, par le biais du croisement génétique alternatif entre deux races fondamentales : Ouled Djellal
(excellent gabarit), et la race D’man (excellentes prolificité). Notre expérimentation a étudié l’effet du
croisement alternatif sur les performances de production et de reproduction (3ème génération, 3ème mise
bas) ; entre le bélier D’man et brebis croisées de la 2ème génération, 3ème lactation. L’expérimentation a
eu lieu à la bergerie expérimentale de la ferme démonstrative et de production de semences (FDPS) de
l’ITELV Baba Ali. Le cheptel ovin expérimental a reçu une alimentation composé de foin d’orge, fois
d’avoine et du concentré complémentaire composé du maïs, orge et soja. La lutte était libre ; les
béliers ont été introduits deux fois pendant 17jours avec un intervalle de 12jours entre les deux
introductions. Les paramètres de reproduction obtenus par notre expérimentation sont :
· Une fertilité de (96,77 %) statistiquement élevé a la 3émé génération, 3éme lactation par rapport la
valeur moyenne rapporté en littérature qui est de (82,28 %) pour la race Ouled Djellal élevé en
race pure.
· Egalement pour la prolificité qui est de (123%) supérieur a la moyenne bibliographique qui est de
(114%) pour la race Ouled Djellal élevé en race pure.
· Il est logique que la fécondité sera aussi supérieure car c’est le rapport (fertilité × prolificité) ; on a
enregistré une fécondité de (122,58%) supérieur à la moyenne de la race Ouled Djellal (91,24%).
· Une productivité pondérale de (19,01 kg/brebis) supérieur aux valeurs bibliographique rapporté
en littérature pour la race Ouled Djellal élevé en race pure qui de (11,13 kg/brebis).
En ce qui concerne les paramètres de croissance, les résultats obtenus sont comme suit :
· Poids à la naissance de (3,48±1,53 Kg), une valeur comparable à la valeur de la Ouled Djellal
(3,45±0,42 kg) ; et supérieure à la valeur de la deuxième race parentale (2,61±0,15 kg)
· Poids des agneaux à 30jrs et à 90jrs sont respectivement de 8,91±3,86 kg, et 15,11±6,58 kg. Selon
la bibliographie, le poids moyen à 30 jrs d’âge des agneaux Ouled Djellal est de 9,31±1,86 kg qui
est inférieure de plus de 6kg ; et celle de la race D’men a un poids à 30 jrs d’âge égale à
7,10±0,77, une valeur inférieure de plus 8 kg. Pour les poids au sevrage, la valeur bibliographique
de Ouled Djellal est de 20, 87±4,40 kg, et 16,46±2,45 (kg) pour la race parentale D’men ; Le poids
moyen au sevrage des agneaux enregistré dans notre expérimentation est inférieur aux valeurs des
deux races parentales.
· Un GMQ (0-90j) de (129,22) g/j inférieur à la moyenne général rapporté en littérature pour la race
Ouled Djellal élevé en race pure qui de (184,51 g/j).
· Une viabilité au sevrage de (89%) inférieur a celles de L’Ouled Djellal (94,24%).
Pour la production laitière, les résultats obtenus sont les suivants :
· Production laitière (0-30jrs), des brebis de notre travail est de 1,40±0,39 kg/J. elle est supérieure à
la valeur des deux races parentales élevé en race pure (1,11 kg/J pour la D’men ; et 0,42 kg/J pour
la Ouled Djellal).
