Résumé:
De nos jours, La culture des agrumes est devenue de plus en plus importante. Néanmoins, ces
derniers sont très vulnérables à la pourriture post-récolte causée par P. digitatum et P. italicum. C'est
pour cela que plusieurs traitements post-récolte chimiques ont été utilisés pour lutter contre ces deux
pathogènes, mais les effets nocifs de ces produits sur la santé humaine et l'environnement ont poussé
les chercheurs à trouver des solutions alternatives aux fongicides synthétiques. Les huiles
essentielles des Citrus elles sont considérées comme une alternative "naturelle" aux fongic ides
chimiques synthétique suite à leur forte capacité à réduire, contrôler ou éliminer les champignons.
Dans ce travail, On a testé l'activité antifongique des huiles essentielles et les extraits aqueux de
Citrus pour évaluer leur efficacité in vitro vis-à-vis du P. digitatum et P. italicum. Ces huiles et ces
extraits montrent une efficacité contre les 2 Penicillium. L’huile essentielle de l’orange sanguine est
le plus efficace contre P. italicum qui s’est avéré jusqu’à 95% de taux d’inhibition. Par contre,
l’extrait aqueux du citron est le moins efficace contre les 2 champignons. Il est inefficace contre les
2 Penicillium. Ces résultats ouvrent la voie pour la réalisation des tests in vivo et in situ
