Analyse de l’attitude du consommateur vis-à-vis du e-commerce des produits agroalimentaires

Abstract

La dernière décennie marquée par le développement des TIC (les technologies de l’information et de la communication) a provoqué des mutations profondes dans l’environnement économique des entreprises et la naissance d’une nouvelle économie ou d’un nouveau marché dit « marché virtuel ». En effet, le commerce électronique est aujourd’hui un vecteur de croissance, de productivité et de compétitivité. Son caractère transversal impacte tous les secteurs de l’économie y compris celui de l’alimentaire. Il est également à l’origine des nouvelles habitudes de consommations alimentaires. Cependant, au regard des progrès accomplis par les pays développés ou encore les pays voisins, le commerce électronique alimentaire en Algérie est un nouveau concept, une nouvelle culture de consommation, qui trouve des difficultés à s’imposer dans le secteur agroalimentaire, d’où la nécessité d’une série de réformes dans ce domaine. Dans cette recherche, on a essayé de mieux comprendre l’état du e-commerce alimentaire en Algérie, de mettre le point sur les motivations et les obstacles ainsi que les perspectives de son développement et d’analyser l’attitude du consommateur algérien vis-à-vis des achats de produits agroalimentaires en ligne.