Valeur nutritive des espèces dominantes des prairies permanentes de la région centre d’Algérie

Abstract

Redonner une place importante aux prairies pourrait contribuer à une solution à plusieurs enjeux particulièrement pour l’élevage des herbivores ruminants. La valeur nutritive de cette formation végétale dépend en premier lieu de la composition du mélange d’espèces et de la valeur de ces espèces. L’objectif de ce travail est d’évaluer, d’une part la composition floristique et la biomasse produite au printemps des espèces prélevées de la prairie Thouabet de la région de Dellys, et d’autre part déterminer la composition chimique et la digestibilité « in vitro » de ces espèces dominantes. Cette étude révèle que la productivité printanière est variable entre années. Il ressort des résultats de la composition chimique, qu’il y a une différence hautement significative entre espèces, en particulier pour les MAT (8 à 20%). La digestibilité de la MS mesurée in vitro, fait ressortir des teneurs acceptables, et similaires entre espèces, avec 56,09%, 58,61%, et 55,40% pour les graminées, légumineuses, et « autres » respectivement. Concernant la Div MO, elle aussi ne montre pas une différence significative entre espèces, avec des valeurs moyennes à bonnes comprises entre 63 et 66,6 respectivement pour les graminées et autres et pour les légumineuses.