Résumé:
Les systèmes de culture innovants en termes du choix de la culture et les pratiques
culturales permettraient d’économiser les ressources naturelles (eau et azote), augmenter le
rendement (en grains et en biomasse) et réduire les couts de production. L’originalité de ce
travail se relève à travers l’étude hybride du volet agronomique et économique en termes des
différents paramètres et indicateurs permettant de bien déterminer les meilleurs systèmes de
cultures innovants (Céréales et légumineuses) et les meilleures pratiques culturales, ensemble
pour arriver à une rentabilité globale. L’objectif de ce travail est l'évaluation de deux espèces
de culture (Orge et Pois) et deux systèmes de cultures (monoculture et association), pour les
paramètres liés à la structure du sol, état végétatif des plants, la productivité agronomique et
économique des systèmes de cultures. L’analyse agronomique est basée sur les données
recueillies de l’expérimentation et celle économique, d'entretiens avec les agriculteurs et les
connaissances d’experts. Les résultats de l’analyse montrent que l’association orge-pois en
termes d’augmentation de rendement en grains et en biomasse des céréales (orge) est meilleure
avec 31q/ha d’orge en association contre 12q/ha en monoculture. En ce qui concerne la
biodisponibilité d’azote dans le sol, est de 265kg/ha plus en association par rapport en
monoculture. Quant au taux de protéines en grains, l’association était le système le plus
intéressant à 40% autant pour réduire les couts de production à 53 %. Cette étude pourrait
aider les agriculteurs à prendre la décision d'adopter l’association orge-pois comme une bonne
alternative à la monoculture dans le cadre d’une i) meilleure productivité d’orge et une
durabilité, ii) une réduction de la dépendance aux intrants et une augmentation de l'efficacité
d'utilisation de l’eau et d’azote, mais aussi pour réduire les dépenses de production.
