Résumé:
L'optimisation des chaînes d'approvisionnement est cruciale dans le secteur agricole de tous les pays
afin de réduire les coûts, éviter les risques des pénuries, répondre à la demande en temps opportun et
assurer un approvisionnement Alimentaire stable.
En Algérie, les céréales occupent une place stratégique, ce qui pousse l'État à soutenir pleinement ce
secteur. Par conséquent, l'optimisation de ce secteur est essentielle. L’ objectif de ce mémoire est de
réduire les coûts totaux de transport des céréales par voie routière, soutenues par l'État et assuré par
l'Union Régionale des Coopératives Agricoles des Céréales et de Légumes Secs (URCACLS)
relevant de l'Office Algérien Interprofessionnel des Céréales (OAIC).
Pour atteindre cet objectif, nous avons développé un modèle mathématique d'optimisation et l'avons
intégré dans le logiciel CPLEX Studio IDE pour obtenir la solution optimale. Ensuite, nous avons
développé un logiciel d'optimisation du transport des céréales basé sur notre modèle, ayant pour but
non seulement de réduire les coûts de transport, mais aussi d’optimiser les flux d’informations et
d’assurer la coordination entre toutes les directions impliquées dans le transport.
