Résumé:
Les systèmes de culture et les pratiques agricoles jouent un rôle crucial dans la production
agricole, notamment celle du blé dur. L’effet de choix de la variété et de système de culture
approprié, notamment d’effet de la gestion de la jachère sont des sujets essentiels abordés
dans ce mémoire de fin d'étude. Ainsi, une comparaison a été réalisée entre trois variétés de
blé dur, à savoir Oued el Bared, Simeto et Prospero, ainsi qu'un mélange de ces trois variétés.
Cependant, une période prolongée de sécheresse a affecté la croissance, le développement et
la survie des plants, ce qui a rendu difficile la comparaison à des stades de croissance avancés.
En outre, une estimation de rendement obtenu après une jachère travaillée a été menée dans
les parcelles voisines, dans le but d’évaluer l'efficacité de la gestion de la jachère sur le
rendement du blé dur dans les conditions de sécheresse exceptionnelles de l’année de l’étude
(2022/2023). Le peu de résultats obtenus pour la comparaison des variétés montre que la
variété oued El bardi est la moins adaptée aux conditions de la région d’étude. Durant cette
année exceptionnellement sèche, il semble que la jachère travaillée est une bonne option pour
garantir une réserve d’eau suffisante à la survie des plantes de blé dur et pour la formation
d’un rendement acceptable comparativement au système de monoculture dominant.
