Résumé:
L'anémie pose un véritable problème de santé publique mondial qui touche notamment les
jeunes enfants , les femmes en âge de procréer et les enceintes. L'anémie ferriprive est répandue
avec une prédominance du sexe féminin par rapport au sexe masculin.
L'étude a été menée sur 200 étudiantes à l'ENSA volontaires, résidentes et non résidentes, afin
de rechercher la prévalence de l'anémie nutritionnelle.
Les résultats ont montré un taux d'anémie de 20 %, soit 40 étudiantes (Hb < 12 g/dL), tandis
que 30 étudiantes, soit 15 %, souffrent d'une anémie ferriprive.
Cependant, les mesures anthropométriques, aussi bien chez les filles résidentes que chez les
filles non résidentes, sont similaires.
Quinze des 40 filles volontaires déclarées comme anémiques ont été supplémentées en
Moringa oleifera à raison de 4 g/jour pendant 21 jours. Cette supplémentation a montré une
amélioration significative des niveaux d'hémoglobine, passant de 10,75 g/dL ± 0,97 à 11,86
g/dL ± 1,13. On peut conclure que le Moringa peut jouer un rôle bénéfique dans le traitement
de l'anémie nutritionnelle.
