Résumé:
Parmi les divers défis auxquels le système d’élevage ovin est confronté, l’alimentation demeure le
primordial défi qui empêche le système du développement. Le changement climatique qui a induit la
dégradation des écosystèmes de la biosphère, la steppe en particulier, a rendu la situation plus difficile.
La grande importance de l'activité d'élevage pour les secteurs social et économique a conduit les efforts
à se consacrer à la restauration des écosystèmes afin d'atténuer un danger imminent.
La mise en défend est parmi les approches adoptées pour restaurer la steppe algérienne. Dans le but
d’étudier la valeur nutritive de quelques espèces steppiques d’un des parcours mis en défend dans la
région de Mkimen, Tiaret. 31 échantillons de différentes plantes ont été prélevés pour passer par des
analyses fourragères, puis on a étudié leur digestibilité in vitro.
Le présent travail consiste de mesurer la digestibilité in vitro de la matière sèche et de la matière
organique de ces 31 échantillons steppiques qui sont caractérisée par une composition chimique
distincte. Les résultats de l’ANOVA ont montré une différence significative entre les échantillons
testés (p<0.0001). La moyenne la plus faible de digestibilité était enregistrée chez l’espèce Macrochloa
tenacissima avec une valeur de digestibilité de la matière sèche de 27.34% et celle de la matière
organique était de 19.68%. Tandis que la moyenne de digestibilité la plus élevée était enregistrée chez
l’espèce Allium cupani. Sa digestibilité de matière sèche et organique était considérablement
importante, avec des valeurs de 88,31% et 93,52% respectivement.
De plus, l’analyse de régression simple et multiples ont montré une corrélation significative (R²=0.92)
entre la variation de la digestibilité et la composition chimique, MAT et NDF en particulier. Cela étant
trouvée, nous avons conclus que notre modèle statistique correspondait très bien aux observations de
l’expérimentation et qu'il a servis comme un outil approprié pour expliquer la variation de la
digestibilité.
L’objectif de notre travail consiste de :
- La caractérisation qualitative des espèces fourragères d’un parcours steppique mis en défens.
- L’évaluation de l’impact de la restauration par mise en défens.
