Résumé:
Les semences artificielles sont des explants artificiellement encapsulés capable de se transformer en
plante entière dans des conditions de culture in vitro ou ex vitro. Dans ce travail, des semences
artificielles ont été élaborées en utilisant trois variétés de pistachier : Achouri, Batouri et Neb El
djmel. La performance et la qualité des semences produites a été évaluée à travers l’étude de l'impact
de différentes formulations de matrice d’encapsulation et d'endosperme artificiel sur la germination
des semences artificielles, ainsi que sur le taux de reprise global et la durée de stockage.
Des billes isodiamétriques, claires et à faible perméabilité ont été obtenues en utilisant une matrice
de gel composée de 2 % (p/v) d'alginate de sodium et de 1 % de cellulose avec 10 % de chlorure de
calcium (CaCl2). L'utilisation d'un milieu MS demi-force liquide s'est avérée indispensable pour
fournir l'énergie nécessaire à la germination des explants et des SA. L'ajout de BAP à la matrice de
gel à une concentration de 1 mg l-1 a considérablement augmenté la fréquence de germination de 67
% à 86 %. Alors que, l’utilisation des PGPR n'a pas montré un impact significatif ni sur la fréquence
de germination ni sur l'enracinement des explants, bien qu'il ait réduit la durée de germination de 7
jours à 4 jours.
La régénération ex-vitro des SA a permis de raccourcir le processus de reprise de plantes complètes
et même d'obtenir un nombre de plants finaux supérieur à celui du processus de récupération de
plantules in-vitro, en raison des pertes considérables lors de l'enracinement et de l'acclimatation.
Les résultats ont également démontré la possibilité de conserver les trois cultivars sous forme de
segments nodaux encapsulés pendant 2 mois à 4 °C dans l'obscurité avec une fréquence de
germination de 44 %. Ce protocole pourrait s’avérer utile pour produire et stocker à court terme des
germoplasmes de Pistacia vera L ainsi que des autres espèces.
