MOUTS CONCENTRES DE RAISINS (INFLUENCE DE LA DESACIDIFICATION SUR LE DESULFITAGE DES MOUTS MUTES DESTINES A LA CONCENTRATION)

dc.contributor.author	BREMOND, E.
dc.date.accessioned	2016-06-20T10:51:08Z
dc.date.available	2016-06-20T10:51:08Z
dc.date.issued	1942-12-31
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/524
dc.language.iso	fr	fr
dc.subject	RAISIN ; CONCENTRATION ; ACIDITE ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE ; PH ; MOUT DE FRUITS	fr
dc.title	MOUTS CONCENTRES DE RAISINS (INFLUENCE DE LA DESACIDIFICATION SUR LE DESULFITAGE DES MOUTS MUTES DESTINES A LA CONCENTRATION)	fr
dc.type	Article	fr