Cette recherche apporte un éclairage sur l’effet de certains mécanismes de la gouvernance d’entreprise agroalimentaire sur son niveau d’innovation. Notre étude est menée sur un échantillon de 44 entreprises d’un segment ...
La modernisation du secteur agricole est l’unedes principales préoccupations des
pouvoir public en Algérie. La principale contrainte de l’agriculture algérienne, qui
reste en grande partie de type pluvial, est la ...
Le développement de l’agriculture algérienne est au centre des préoccupations nationales et des stratégies de développement économique. Le défi relevé par les pouvoirs publics est d’accroître la productivité et la production ...
En Algérie, la filière lait connaît des difficultés d’articulation entre ses différents segments. Cette situation est le résultat de la présence d’un grand nombre d’intervenants dont les intérêts sont souvent divergents. ...
L’insuffisance de la production nationale laitière et la volonté d’assurer la consommation de ce produit de produit de base ont fait de l’Algérie l’un des principaux importateurs.
L’industrie laitière algérienne fonctionne, ...
Face à l’ampleur du phénomène de dégradation des parcours steppiques, les pouvoirs publics ont lancé, à partir de 2002, un programme destiné à enrayer ce fléau. Il s’agit des Projets de Proximité de Lutte Contre la ...
L’analyse des performances technico-économiques des ateliers de production de poulet de chair dans la wilaya de Béjaia, par rapport aux élevages français, fournit des arguments suffisants pour confirmer que, compte tenu ...
L’objectif de ce travail est de contribuer à l’amélioration de la connaissance des coûts liés à l'élevage ovin, l’accent étant mis principalement sur les aspects économiques de la production des ovins et de la viande ovine. ...
L'objectif de notre travail de recherche est d'évaluer l'impact de l'adhésion de l'Algérie à la zone libre échange euro méditerranéenne sur la filière agrumicole segment fruit frais. Les résultats de notre recherche ont ...
L’objectif principal de ce travail réside dans l’évaluation de l’impact prévisible de l’adhésion de
l’Algérie à la zone de libre échange euro-méditerranéenne sur la filière oeufs de consommation
locale.
Une enquête a ...
Le présent travail a pour objectif d’étudier le fonctionnement du marché des ovins dans la région de Sougueur (Tiaret). L’approche méthodologique utilisée est basée sur l’étude de la structure du marché des ovins et de la ...
L’intégration de l’Algérie à la zone de libre échange Euro-méditerranéenne engendrera sans doute des effets sur l’économie nationale. Parmi les filières qui pourraient être touchées, il y a la filière huile d’olive qui ...
Notre étude a comme objectif de comprendre le processus d’approvisionnement de la Daira d’Aflou en poulet de chair et d’évaluer la contribution de la production locale à la satisfaction de la demande en viande de la ...
La filière huile alimentaire en Algérie reste dépendante des aléas commerciaux à l’échelle
transnationale, ce qui mérite une réflexion approfondie pour mettre à l’abri du besoin la
consommation locale.
Ce travail de ...
A travers cette étude nous avons essaye d’évaluer l’impact prévisible de l’adhésion de l’Algérie à la zone de libre échange sur la filière des ovoproduits, dans le contexte de la mondialisation.
Globalement, les performances ...
Cette étude présente l’état de la certification ISO 9001 :2000 dans quelques entreprises agroalimentaire en Algérie. L’étude aborde les enjeux et les apports de la certification - tels que par les gestionnaires de la qualité ...
La filière lait en Algérie se caractérise, par un faible taux d'intégration de la production nationale dans le processus de transformation, le secteur industriel laitier fonctionnant encore sur la base de poudre de lait ...
Le présent travail de recherche cherche à expliquer les comportements des agriculteurs en matière d’adoption de nouvelles techniques d’irrigation et ce en analysant les décisions d’adoption de la technologie de l’irrigation ...
L’objectif de notre travail de recherche est d’analyser la filière apicole. Les résultats de notre recherche ont montré que les performances techniques réalisés en Algérie sont loin d’égaler ceux des pays producteurs du ...