Etude sur la fermentation diastasique des produits végétaux.

dc.contributor.author	LEPIGRE, A.L.
dc.date.accessioned	2016-06-20T11:40:10Z
dc.date.available	2016-06-20T11:40:10Z
dc.date.issued	1952
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/602
dc.language.iso	fr	fr
dc.subject	PRODUIT VEGETAL ; FERMENTATION ; AMYLASE ; TABAC ; NICOTIANA TABACUM ; FACTEUR DU MILIEU ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MATERIEL DE FERMENTATION ; ALGERIE	fr
dc.title	Etude sur la fermentation diastasique des produits végétaux.	fr
dc.title.alternative	3. Mise en oeuvre de la fermentation préaccélérée et application au tabac en particulier	fr
dc.type	Article	fr