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Conservation frigorifique de la clémentine Montréal. Comparaison des effets de préservation par la Citrashine et la Flavorseal

Conservation frigorifique de la clémentine Montréal. Comparaison des effets de préservation par la Citrashine et la Flavorseal

SELSELET ATTOU, G.
URI: http://hdl.handle.net/123456789/804
Date: 1977

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Nom: ia00p217.pdf
Taille: 365.5Ko
Format: PDF
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