Conservation frigorifique de la clémentine Montréal. Comparaison des effets de préservation par la Citrashine et la Flavorseal

dc.contributor.author	SELSELET ATTOU, G.
dc.date.accessioned	2016-06-30T09:08:00Z
dc.date.available	2016-06-30T09:08:00Z
dc.date.issued	1977
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/804
dc.language.iso	fr	fr
dc.subject	AGRUME ; STOCKAGE AU FROID ; PERTE AU STOCKAGE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CLEMENTINE ; CLEMENTINE MONREAL ; BOUFARIK ; BLIDA ; ALGERIE	fr
dc.title	Conservation frigorifique de la clémentine Montréal. Comparaison des effets de préservation par la Citrashine et la Flavorseal	fr
dc.type	Article	fr