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Étude de la contribution des assimilats de la tige à l’adaptation du blé dur (Triticum durum Desf.) aux stress abiotiques sous climat méditerranéen
(2006-04-27) BAHLOULI, Faycal
Les stress abiotiques conditionnent le comportement du blé dur (Triticum durum Desf.) en zone semi-aride. Les stress hydrique et thermique figurent parmi les contraintes abiotiques les plus prononcées qui affectent le rendement en grain. La présente expérimentation a été conduite au cours de trois campagnes agricoles (2000/2001 à 2002/2003) à l’Institut Technique des Grandes Cultures (ITGC) de Sétif, sur cinq génotypes de blé dur : Mohammed Ben Bachir, Waha, Amillo/Duilio//Semit0439-97, Heider et Deraa, selon un dispositif en blocs randomisés avec trois répétitions. Les résultats indiquent un effet année très significatif sur la variation du rendement et de ses composantes. Le rendement en grain est déterminé par le nombre de grains m⁻² et l’indice de récolte. Sous stress, la réduction du nombre de grains m⁻² est partiellement compensée par l’augmentation du poids moyen du grain. Ce facteur est associé à la capacité de transfert des assimilats stockés dans les tiges. Cette compensation est relativement moindre au cours des années défavorables. La recherche d’un idéotype tolérant au climat semi-aride, dont les caractéristiques sont une tige longue, une précocité d’épiaison, une tolérance aux températures élevées et une stabilité du rendement, reste un objectif permanent. Les variétés Mohammed Ben Bachir et Waha sont les plus proches de cet idéotype.