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Recherche des méthodes innovatrices de contrôle des maladies post-récolte des agrumes
(2022-12-15) BOUKHEZNA, Mohamed Nadir
De nos jours, La culture des agrumes est devenue de plus en plus importante. Néanmoins, ces derniers sont très vulnérables à la pourriture post-récolte causée par P. digitatum et P. italicum. C'est pour cela que plusieurs traitements post-récolte chimiques ont été utilisés pour lutter contre ces deux pathogènes, mais les effets nocifs de ces produits sur la santé humaine et l'environnement ont poussé les chercheurs à trouver des solutions alternatives aux fongicides synthétiques. Les huiles essentielles des Citrus elles sont considérées comme une alternative "naturelle" aux fongic ides chimiques synthétique suite à leur forte capacité à réduire, contrôler ou éliminer les champignons. Dans ce travail, On a testé l'activité antifongique des huiles essentielles et les extraits aqueux de Citrus pour évaluer leur efficacité in vitro vis-à-vis du P. digitatum et P. italicum. Ces huiles et ces extraits montrent une efficacité contre les 2 Penicillium. L’huile essentielle de l’orange sanguine est le plus efficace contre P. italicum qui s’est avéré jusqu’à 95% de taux d’inhibition. Par contre, l’extrait aqueux du citron est le moins efficace contre les 2 champignons. Il est inefficace contre les 2 Penicillium. Ces résultats ouvrent la voie pour la réalisation des tests in vivo et in situ