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Les logiques de commercialisation des producteurs d’oranges à Blida
(2025-11-05) FENIRI, Nesrine
L’un des défis majeurs auxquels sont confrontés les producteurs agricoles est le choix des canaux de commercialisation de leurs produits. La présente étude vise à comprendre la logique de commercialisation des producteurs d’oranges de Blida ainsi que les déterminants de leurs choix, en utilisant un modèle de régression logistique binaire. Un échantillon de 40 agriculteurs issus de la région de Oued El Alleug a été retenu pour cette étude. Les résultats montrent que quatre facteurs influencent significativement ce choix. Le capital social exerce un effet positif : les producteurs disposant de réseaux relationnels accèdent plus facilement au marché de gros grâce à un meilleur accès à l'information. La surface agricole utile présente un effet inverse : les petits producteurs se dirigent vers le marché de gros, les grandes exploitations privilégiant la vente à l’exploitation. L'âge influence positivement le recours au marché de gros, reflétant l'accumulation d'expérience. Le niveau d'instruction favorise également ce circuit en améliorant les capacités de négociation. L'étude révèle enfin que la vente aux entreprises de transformation n'est pas envisagée, en raison de l'inadéquation variétale et de prix d'achat inférieurs aux coûts de production.