Browsing by Author "HARKATI, Loubna"

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    Contribution à l’amélioration de la performance de l’atelier de suremballage à travers le Lean Manufacturing Cas : Tchin-lait Candia site d’Alger
    (2025-07-03) HARKATI, Loubna
    Ce projet a pour but d’améliorer la performance de l’atelier de suremballage de l’entreprise Tchin-lait Candia site d’Alger, en appliquant les principes et les outils de Lean Manufacturing. Pour cela, nous avons réalisé un diagnostic fonctionnel de l’entreprise suivi par des entretiens avec l’ensemble des opérateurs suremballage, l’équipe maintenance et les responsables de la production afin d’identifier les points de dysfonctionnement. Enfin, sur la base des résultats de diagnostic ainsi que l’analyse des données de l’année précédente, nous avons pu identifier le problème principal et en effet nous avons proposé des solutions visant à réduire sa fréquence suivant la démarche DMAIC.