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Etude de la composition chimique et de l’activité antimicrobienne de l’huile essentielle du Pituranthos à balai (Pituranthos scoparius) et de l’activité antioxydante d’extraits de l’ivette musquée (Ajuga iva).
(2023-06-26) KASSA, Ines
De nombreux chercheurs se penchent sur l'exploration de la biodiversité végétale pour découvrir de nouveaux composés actifs. Cette étude est consacrée à l’évaluation de l’activité antimicrobienne ainsi qu’à la détermination de la composition chimique de l’huile essentielle du Pituranthos scoparius, et de l’activité antioxydante d’Ajuga iva. L’analyse par chromatographique couplée à la spectrométrie de masse a permis de déterminer la composition chimique de l’HE de Pituranthos scoparius révélant le sabinene (30.4%) comme composé le plus important. Elle a fait l’objet d’une étude in vitro de l’activité antimicrobienne sur des souches bactériennes (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus et Bacillus subtilis) et des champignons (Candida albicans et Saccharomyces cervisiae) par la méthode de diffusion sur disques. Elle a révelé une activité antimicrobienne légère contre Gram + et levures mais, aucun effet sur les bacteries a gram négative. Une extraction solide-liquide par l’appareil ‘‘Soxhlet’’ a été réalisée sur les extraits d’Ajuga iva par le solvant méthanolique et éthanolique donnant réspectivement un rendement de 9.72%, 7.5% et une extraction aqueuse par macération avec un rendement de 12%. L’activité antioxydante a été évalué par trois méthodes: l’activité de piégeage des radicaux DPPH•, et ABTS•+ et le pouvoir réducteur. La composition en phénols totaux et en flavonoïdes des extraits a fourni : 56.24 mg AGE/g d’extrait, 46.11 mg QE/g d’extrait, respectivement pour l’extrait méthanolique ; 50.19 mg AGE/g d’extrait, et 828.32 mg QE/g d’extrait, respectivement pour l’extrait éthanolique ; et enfin 342.88 mg AGE/g d’extrait, 217.05 mg QE/g d’extrait, respectivement pour l’extrait aqueux.