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Caractérisation physicochimique et biologique du Moringa oleifera Lam. cultivé en Algérie 122
Cours de Nutrition humaine et qualité des aliments; A l'usage des étudiants de 1ère année SC (Ex- 3ème année) de l'ENSA 81
Elaboration d’un levain naturel et son impact sur la qualité sensorielle et nutritionnelle du pain 78
COURS BASES D’IRRIGATION 66
Étude phytochimique de 03 espèces de ciste Cistus monspeliensis, Cistus salviifolius et Cistus albidus. Évaluation des activités anti-inflammatoire et antifongique 63
Conception d’un dispositif d’extraction du venin d’abeille 59
Variabilité morphométrique et génétique de deux sous-espèces d'abeilles en Algérie : Apis mellifera intermissa et Apis mellifera sahariensis 49
Étude des performances agronomiques de quelques variétés de triticale dans la région sub-humide d´Algérie 49
Caractérisation agro-morphologique de quelques variétés locales d’olivier (Olea europaea L. subsp. europaea var. europaea) 47
Extraction des composés bioactifs de Chlorella sp par Ultrasons et Champélectrique pulsé 47