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Caractérisation physicochimique et biologique du Moringa oleifera Lam. cultivé en Algérie 69
Elaboration d’un levain naturel et son impact sur la qualité sensorielle et nutritionnelle du pain 62
Cours de Nutrition humaine et qualité des aliments; A l'usage des étudiants de 1ère année SC (Ex- 3ème année) de l'ENSA 61
COURS BASES D’IRRIGATION 52
Conception d’un dispositif d’extraction du venin d’abeille 52
Variabilité morphométrique et génétique de deux sous-espèces d'abeilles en Algérie : Apis mellifera intermissa et Apis mellifera sahariensis 41
Étude phytochimique de 03 espèces de ciste Cistus monspeliensis, Cistus salviifolius et Cistus albidus. Évaluation des activités anti-inflammatoire et antifongique 40
Caractérisation de la conduite des bovins à l’engrais dans la wilaya de Tipaza 38
Extraction des huiles des graines de figue de barbarie 37
Étude des performances agronomiques de quelques variétés de triticale dans la région sub-humide d´Algérie 36