Browsing by Author "BEN ALI, Salem"
Now showing 1 - 3 of 3
- Results Per Page
- Sort Options
Item Contribution à l'étude des protéines des légumes secs cultivés en Algérie(1978) ANTHELME, B.; BEN ALI, Salem; DJADLI, AbdelghaniItem Contribution à l'étude des protéines des légumes secs cultivés en Algérie. 1. Contribution à l'étude de la valeur nutritive des variétés de légumes secs cultivés en Algérie(1978) ANTHELME, B.; BEN ALI, Salem; IORDACHE, C.Item Contribution à l'étude des protéines des légumes secs cultivés en Algérie. 2. Production d'isolats protéiques à partir de légumes secs. Essais sur Vicia faba(1978) ANTHELME, B.; BEN ALI, Salem; IORDACHE, C.