Browsing by Author "ZERAFA, Mohamed El Hadi"

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    Moringa oleifera Lam. comme alternative nutritionnelle
    (2020-07-02) ZERAFA, Mohamed El Hadi
    Le M.oleifera Lam. est un arbre originaire d’Inde reparti actuellement un peu partout dans les régions tropicales et arides du monde. La plupart de ses organes et plus particulièrement les feuilles sont utilisés dans la médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies et pour lutter contre la dénutrition. Ce travail vise à divulguer les utilités nutritionnelles et médicinales du M.oleifera et à explorer ses divers propriétés thérapeutiques et nutritionnelles issues de son large profil phytochimique. Par ce travail, nous avons comme ambition de promouvoir cette plante, et de proposer quelques pistes de perspectives afin de mieux l’exploiter ce qui impose impérativement à établir plusieurs pistes de perspectives afin de mieux l’exploiter, en optimisant de l’extraction de ces principes actifs, en menant des études in vivo chez l’humain afin de confirmer les résultats préalablement prouvés In vitro et chez les animaux et toutes les autres pistes pouvant mener à une meilleure valorisation de cette plante.