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Item Bioécologie et étude du régime alimentaire des espèces d’orthoptères rencontrées dans deux stations d’études situées en Mitidja. Étude histologique et anatomique du tube digestif de Poecilostaurus tagoi tagoi (Soltani, 1978)(1993) BENRIMA, AtikaCette thèse étudie la bioécologie, la dynamique des populations et le régime alimentaire des Orthoptères rencontrés dans deux stations agricoles de la Mitidja (Koléa et Soumâa). Les travaux de terrain et de laboratoire ont permis d’identifier plusieurs espèces d’Acrididae et d’analyser leur cycle biologique, leur répartition spatiale et leurs préférences alimentaires. L’étude met en évidence l’influence des facteurs climatiques, floristiques et pédologiques sur la structure des peuplements et les risques de pullulations. Une analyse histologique et anatomique du tube digestif de Dociostaurus jagoï jagoï révèle des adaptations liées au régime phytophage. Les résultats apportent des éléments utiles pour la compréhension écologique et la gestion des Orthoptères nuisibles en agriculture.Item Etude de l’interaction génotype x environnement de quelques lignées de blé dur (Triticum durum Desf.) et analyse de comportement de 30 populations F2 et leurs variétés parentales(2010-04-06) DAHLIA, FatmaLa présente étude a pour objectifs l’étude de l’interaction génotype x environnement de quelques lignées de blé dur (Triticum durum Desf.) et l’étude de comportement des F2 provenant de croisement diallèles de blé dur dans le but de commencer une sélection des meilleurs croisements et des meilleurs individus pour la création de nouvelle variétés performantes. Pour la première partie d’étude, les analyses statistiques ont montré que les génotypes Ardente x Waha L1, Ardente x Saadi L3, Siméto, Ardente x Siméto L4, Ardente x Vitron L1 et Vitron sont les génotypes qui ont présenté une bonne stabilité et une bonne adaptation pour l’ensemble des caractères étudiés à travers les différents environnements. Les paramètres de stabilité (bi , S²di, W²i et σ²i) sont significativement liés avec le rendement. L’exploitation positive de l’interaction a permis un gain génétique de rendement en grain. Pour la deuxième partie d’étude, l’analyse de la variance a montré une différence significative entre les génotypes pour le nombre d’épis/m², le nombre total d’épillets, le nombre d’épillets fertiles, la biomasse et le poids de mille grains. D’après les coefficients de détermination, la présence d’une variabilité génétique du rendement est due principalement à la variabilité de l’indice de récolte, de la biomasse aérienne, du nombre d’épillets fertiles et du poids de mille grains. L’analyse de la variance des aptitudes à la combinaison réalisée selon le modèle de Griffing fait ressortir des effets d’AGC et d’ASC significatifs pour le nombre d’épis par mètre carré c'est-àdire les actions géniques additives et de dominance sont toutes deux importantes dans le contrôle de ce caractère. Le rapport AGC / ASC est faible pour les caractères : biomasse aérienne, rendement en grain estimé et nombre d’épillets fertiles, pour ces caractères les effets non additifs sont prédominants. La détermination de l’effet hétérotique par rapport au parent moyen met en évidence les écarts à l’additivité (dominance partielle et totale) et la référence au meilleur parent souligne les effets de superdominance.Item Etudes etho-écologique de Schistocerca gregaria Forskål (1775) (Orthoptera, Cyrtacanthacridinae) et Locusta migratoria cinerascens linné (1758) (Orthoptera, Oedipodinae) dans la région d’Adrar(2010-01-03) OUDJIANE, AldjiaLa présente étude est effectuée dans cinq stations de la région d’Adrar. Notre choix est porté sur une palmeraie, milieu naturel, les cultures de pleinn champ et les cultures sous pivots pour étudier l’éthoécologie de Locusta migratoria et de Schistocerca gregaria durant la période automnalhivernal de 2007 et hiverno-printanière de 2008. Nous avons constaté, lors de l’étude des fluctuations des deux locustes, la présence de Locusta migratoria durant les deux périodes d’échantillonnage et la présence de S.gregaria en période hiverno-printanière dans tous les milieux prospectés à l’exception des milieux naturels et la palmeraie. L’évaluation de la densité et l’analyse de la biométrie des deux espèces acridiennes ont révélés que les deux locustes sont à l’état transiens dissociens tendant vers l’état solitaire. L’étude du régime alimentaire des deux espèces nous a permis de constater que les espèces végétales les plus appréciées appartiennent à la famille des Poaceae.Item Analyse de l’efficacité de la logistique de distribution en Algérie : Application à l’industrie laitière(2011-01-28) SELLIDJ, WassilaSur la logistique de la distribution, nous avons étudié les différents scénarios « variantes » de la distribution sur le plan économique et de niveau de service. L’étude s’est fait, d’une part sur le flux physique, d’autre part sur le flux informationnel. Il résulte que la distribution directe coute chère et un flux informationnel assez important, alors que la distribution indirecte coûte moins chère mais avec un flux informationnel nul.Item Place des orthoptères au sein de la faune de la région de Skikda (nord-est Algérien)(2010-02-09) FILALI, AbdeslemLa présente étude se déroule dans cinq stations à Skikda (36°23’ à 37°05’ N.; 6°15’ à 7°33’E.) située dans l’étage bioclimatique sub- humide à hiver chaud. L’inventaire des Orthoptères est réalisé grâce à la méthode des pots Barber et des quadrats d’Orthoptères. Les Orthoptera sont inventories dans les régimes alimentaires de quelques modèles biologiques soit Cataglyphis bicolor, Ciconia ciconia, Bubulcus ibis et Genetta genetta. 12.360 individus appartenant aux Invertébrés et Vertébrés qui regroupent 322 espèces sont piégés dans les pots Barber dont 26 espèces d’Orthoptères. La méthode des quadrats révèle 43 espèces d’Orthoptères. L’analyse du nid de Cataglyphis bicolor révèle 57 espèces-proies. Les Orthoptères sont consommés avec un taux de 1,5 % soit 7 espèces. La classe de taille des proies ingérées par Cataglyphis bicolor la plus fréquente est celle de 6 mm (20,1 %), suivie par celle de 9 mm (19,2 %). Cette fourmi s’attaque généralement aux Hymenoptera (86,6 %) avec une préférence pour les Formicidae (96 %). Le nombre de proies consommées par la Cigogne blanche est de 1.447 individus (82 espèces) et par Bubulcus ibis 720 individus (120 espèces). Les Insecta sont les mieux représentés soit 97,9 % chez Ciconia ciconia et 94,9 % chez Bubulcus ibis. Le pourcentage moyen des Orthoptera par pelote varie entre 7 % soit 9 espèces chez Bubulcus ibis et 57,5 % avec 21 espèces chez Ciconia ciconia. Les Orthoptera ingérés par la Cigogne blanche appartiennent à 4 familles et ceux de Bubulcus ibis à 3 familles. Les Tettigoniidae sont les mieux consommés par Ciconia ciconia (42, 7 %) alors que les Acrididae sont les mieux représentés chez Bubulcus ibis (89,6 %). La diversité de Shannon-Weaver des espèces proies est 3,4 bits chez Bubulcus ibis et de 1,87 bits chez Ciconia ciconia. L’indice de Sélection révèle chez Bubulcus ibis que sur 120 espèces-proies 113 espèces sont absentes sur le terrain attestant de sa grande sélectivité dans le choix alimentaire. La biomasse des Orthoptera- proies en fonction des pelotes chez Bubulcus ibis semble faible et variée (0 à 25 %). Chez Ciconia ciconia, les Orthoptera sont fragmentés à 50,4 %. L’analyse statistique révèle une nette préférence de Ciconia ciconia pour les femelles de Calliptamus sp. 99 individus appartenant à 52 espèces sont recensés dans le régime trophique de Genetta genetta. La classe des Insecta domine avec 62,6 % suivie par celle des Batraciens (10,1 %.) et les Dicotylédones (10,1 %.). Les Orthoptera représentés par 9 espèces sont faiblement consommés soit 12,1 %. La diversité des proies est élevée dans le régime de la Genette soit 5,2 bits. La classe des Aves est la mieux représentée en biomasse ingérée avec 31,7 % suivie par celle des Batrachia (29,7 %) et des Rodentia (26,9 %).Item Etude de la variabilité morphologique et de la teneur en alcaloïdes tropaniques de quatorze populations de Datura innoxia Mill.(2010-06-13) KADID, ZakiaLe Datura innoxia Mill., est une plante à alcaloïdes tropaniques d’un grand intérêt pharmaceutique. En Algérie, cette espèce pousse à l’état spontané au bord des routes et dans les décombres, cependant, son exploitation demeure traditionnelle. La sauvegarde des populations et l’utilisation rationnelle des ressources génétiques des espèces, devrait passer au préalable par l’analyse de la variabilité morphologique. Dans ce but, les fruits de (14) populations naturelles de cette espèce ont été collectés, de différentes régions algériennes et font l’objet d’analyse des paramètres biométriques des capsules et des graines, ainsi, l’analyse statistique montre un effet population très hautement significatif pour la majorité des caractères étudiés sur ces populations. La mise en germination des graines à différentes températures, a révélé que la température de 27°C est la plus favorable à la germination de cette espèce. Les graines de ces populations spontanées ont été semées dans une parcelle expérimentale, à l’Ecole Nationale Supérieure Agronomique (E.N.S.A) d’El-Harrach, située dans l’étage bioclimatique (Subhumide), une étude morphologique via les caractères biométriques mesurés sur les plants, les fruits et les graines et la quantification des alcaloïdes tropaniques des feuilles a été menée. Ainsi, Les variables considérés présentent une importante variation intraspécifique et l’analyse en composantes principales et en classification hiérarchique ne montre pas une agrégation évidente des populations selon leur origine géographique ou bioclimatique. La population N14 provenant de Boussaâda est la plus productrice en alcaloïdes tropaniques, ses plants se caractérisent par des hauteurs élevées avec des grands diamètres et ayant une surface foliaire importante. Cette forte diversité morphologique témoigne de l’existence d’une multitude de génotypes pouvant servir dans des programmes d’amélioration génétique de cette espèce.Item Contribution à l’étude de la tristeza des agrumes (CTV) : Caractérisation biologique et mise au point de méthodes de lutte.(2010-04-11) KHEDDAM, HocineLa tristeza est la maladie virale la plus importante des agrumes dans le monde entier. Notre contribution a porté sur la localisation des sites prés de la zone de quarantaine, sur la base d’un diagnostic symptômatologique, le symptôme le plus dominant dans nos vergers est le dépérissement. Sur les 4 sites prospectés, 3 sont contaminés par cette affection à des taux d’infection qui varient de 24 à 76%. L’identification réalisée à permis de montré la présence du CTV dans différents vergers avec un taux d’infection de 39%, mais les résultats de L’indexage a montré que l’isolat Algérien du CTV est peu pathogène Parmi les techniques utilisées dans l’assainissement, la thermothérapie et le micro- greffage de l’apex ont une grande efficacité pour éliminer les maladies virales telles que le CTV comme l’ont montré nos résultats qui classent le traitement 3 (la combinaison des deux méthodes) en premier par un pourcentage d’efficacité suivi par le traitement 2 (thermothérapie) et en dernier le traitement 1 (microgreffage).Item Isolement purification et culture de protoplastes de pomme de terre (Solanum tuberosum L.) variété Désirée(2011-02-16) AMZAL, TassaditNotre travail a porté sur l’isolement, la purification et la culture de protoplastes de pomme de terre (Solanum tuberosum L.), variété Désirée. Pour ce faire deux types d’explants ont été utilisés, des feuilles de vitroplants âgés de 6 à 7 semaines issus de culture de bourgeons prélevés sur des germes de tubercules prégermés et des cals friables (d’entre nœuds et de feuilles) âgés de 4 à 5 semaines issus du repiquage des cals durs. Les concentrations d’enzymes 1% de cellulase trychoderma et 0.3% de macérozyme R-10 ; pH de 5 et 0.5 mole de mannitol ont permis l’obtention des meilleurs rendements (plus de 106 protoplastes/g- MF) après 3h00 et 6h00 de macération respectivement pour les protoplastes de feuilles et ceux issus de cals friables. La macération a été réalisée dans la solution MS sans sucre. L’addition du CaCl2 à une concentration de 0.05 mole s’est avérée bénéfique pour la stabilité de la membrane plasmique des protoplastes issus de feuilles de vitroplants, les protoplastes de cals se sont montrés plus stables sans CaCl2. Au cours des essais de purification sur monocouche de saccharose les concentrations et vitesses de centrifugations 30% pendant 15 mns et 21% pendant 20 mns ont permis une bonne purification respectivement pour les protoplastes de feuilles de vitroplants et ceux issus de cals friables (d’entre nœuds et de feuilles). Le milieu de culture MS (macoéléments/2 sans NH4NO3; microéléments/2 + 3mg/l d’ANA + 1mg/l de BAP + 0.18 mole de glucose + 0.18 mole de mannitol + 0.07 de saccharose) a permis d’obtenir le meilleur taux de division qui a été de 21.22%. Le stade de microcolonies (plus de 10 cellules) a été atteintItem Bioécologie et faune associée au Bombyx, Lymantria dispar L. en phase de gradation dans le massif forestier de l’Atlas blidéen(2009-10-13) MECELLEM, DalilaLe présent travail porte sur la chronologie de développement du Bombyx disparate dans son milieu naturel. Le nombre moyen des pontes par arbre varie de 14 à 41 respectivement pour Q. ilex et C. sempervirens. Pour Quercus suber et C. atlantica les moyennes calculées s’élève à 32 et 26 pontes par arbre. Les infestations sont plus signifiantes sur le chêne-liège. L’étude biométrique effectuée sur les pontes en provenance du chêne liège au cours des années 2007 et 2008 a révélé le passage de la phase de culmination à la phase de rétrogradation. L’importance du taux de parasitisme et du nombre d’œufs détruit en l’année 2008 confirme le schéma de la gradation. Le comportement biologique du Bombyx disparate en cédraie mixte d’altitude est plus tardif qu’en subéraie. L’étude conduite sur la faune associée aux pontes du Bombyx disparate a mis en évidence une diversité de 32 démanteleurs, dont 4 espèces sont des oophages strictes. Une activité des compétiteurs, Orgya trigotephras et Ephesia nymphaea, et Polydrosus sp marquent une agressivité sur le chêne liège. Récemment, l’apparition de la tordeuse verte Tortrix viridana en phase de culmination du Bombyx disparate constitue un véritable compétiteur.Item Influence des pectines sur les propriétés nutritionnelles et physico-chimiques d’une protéine allergène(2011-12-17) AHMED-NACER, SannaLa consommation de produits alimentaires manufacturés est en constante évolution. L’amélioration de la texture et de la stabilité de ces produits, nécessite l’utilisation d’additifs alimentaires. Les polysaccharides et les protéines sont parmi les macromolécules les plus employées, ces derniers peuvent interagir et modifier le devenir des nutriments dans le tractus digestif. La présente étude, cherche à mettre en évidence L'influence de trois types de pectines, la Pectine Légèrement Estérifiée (PLM), la Pectine Hautement Estérifiée (PHM) et La Pectine Légèrement Estérifiée Amidée (PA), sur la digestion gastrique in vitro de la β-lactoglobuline (β-LG). Une mesure de la turbidité des mélanges β-lg-pectine a été réalisée lors de la protéolyse. L’effet des pectines sur l’activité enzymatique de la pepsine a également été évalué. La présence des trois pectines à une concentration de 50%, provoque une augmentation du taux d’N quelque soit le pH considéré, malgré une inhibition significative de l’activité enzymatique de la pepsine avec les pectines. La turbidité de β-lg pendant la protéolyse a été réduite par l'ajout de pectines, en raison de la formation de complexes électrostatiques entre cette protéine et les pectines. L'augmentation du taux d’N pourrait être un résultat faux positif, en raison de la difficulté de précipiter les protéines par l'acide trichloracétique, et de la formation de complexes électrostatiques démontré par la diminution de la turbidité.