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Item Effet de la salinité sur le comportement de quelques populations D’arachide Arachis hypogaea(2011-10-26) SERADOUNI, MiassaAu Maghreb plus de 30% des eaux destinées à l’irrigation sont chargées en sel, ce qui engendre une réduction de la croissance et des rendements des variétés sensibles. Et où la recherche de plantes adaptées à des seuils élevés de salinité devient un impératif pour la production agricole. La sélection variétale, nécessite la connaissance des mécanismes responsables de la tolérance du végétal à la salinité. Notre étude est portée sur une espèce Arachis hypoheae. Ainsi nous avons utilisé des plantes de six populations de cette espèces dont 5 d’entre elles sont collectées en Algérie Gardaia (mansoura et metlili) Oued Souf, Adrar, Bechar et une population des Antilles à deux stades : végétatif et floraison, soumises au stress salin par quartes traitements. Pour étudier la réponse de ces populations, nous avons effectué un dosage des paramètres physiologiques. Accumulation des sucres solubles et de la proline dans les feuilles ainsi que la synthèse des pigments chlorophylliens durant ces deux stades de développement.Item Étude standardisation et contrôle de la texture sur ligne de production de fondu en cutter(2016-06-28) IAOUDAREN, MahdiLe fromage fondu est un produit laitier de seconde transformation, mélange d’un ou de plusieurs fromages à différents stades d’affinage et d’ingrédients laitiers, fondus ensemble sous l’action de la chaleur pour former une pâte onctueuse. Avoir un fromage de consistance voulue et appréciée par le consommateur est un critère primordial, reflétant la qualité du produit fini. Cette consistance est fonction de plusieurs paramètres ; physiques et chimiques principalement, mais aussi de paramètres exogènes intervenant lors de la production. Afin de maitriser la texture du fromage fondu Chef, nous avons conduit une étude qui a visé l’optimisation des paramètres de production mais aussi la détermination d’une plage de pression permettant le contrôle en continue de la texture.Item Incidence des extraits du ricin, d’un insecticide et d’un fongicide sur les dégâts de Phthorimaea operculella en plein champs(2016-10-16) Bakhouche, Yasmine NadjetL'étude réalisée sur l'activité biologique de la teigne de la pomme de terre Phthorimaea operculella Zeller en plein champ.i.sur, tlf pomîne, de terre Solanum fuberosum au niveau de la station expérimentale ENSA, duraniles mois de mars et juin 2016. Des observations sur les parcelles ont ‘oorté sur Ia cornoarâison des infestations de populations de ce ravageur dans des microparacelles et d'autres parcelles traitées avec un extrait végétale du ricin et un des produits phytosanitaires. Les résultats obtenus montrent que la variation des températures à un rôle dans le cycle de développement du ravageur. Les produits phytosanitaires permettent de réduire la densité des populations des œufs, l'insecticide l'un des matières actives les plus efficaces et la plus longue durée sur le contrôle de Ia teigne de Ia pomme de terreItem Conception et réalisation d’un système de climatisation pour les serres tunnels : L’aération(2016-11-23) Mebarki, Mohammed Nadhir; Lakhdari, YousraLa serre agricole est un système agronomique qui présente l'avantage de maintenir le microclimat adapté à une culture donnée. L'objectif de notre travail est réaliser un prototype (mécanisme avec fenêtre) permet de l'ouvrir et fermer durant les périodes chaudes permet d'entrer l'air froid par les deux cotés de la serre et faire l'installer dans la serre au niveau latérale. Ce prototype assure pour la serre une aération latérale qui peu à la suite diminue et homogénéité le degré de la température dans tout les endroits, aussi faire la diminution du ‘humidité de la serre et contrôle les échanges gazeux pour éviter les maladies de la plante et lui permet un cycle biologique normalItem Potentialités fourragères de quelques prairies de Dellys pendant l’hiver et le printemps(2016-12-05) LADJALI, Rahma; TAYEB BEY, AminaLes conditions climatiques, la localisation et les. pratiques culturales influencent la composition floristique et le rendement des prairies permanentes. Ces demidres, ne font objet ‘aucune gestion particuliére dans les régions du Nord algérien bien qu'elles sont parmi les sources alimentaires principales des ruminants existant dans la zone. Cette influence sur le rendement et de ce fait sur les productions animales (lait, viande,..). Le but de cette étude est de valoriser ces prairies grice 4 la connaissance des familles végétales qui les composent et I" évaluation de la variabilité de leur valeur alimentaire au cours des saisons afin d’exploiter les parcelles au stade optimum et les intégrer dans un calendrier fourrager des animaux. Pour ce faire, une étude comparative sur le plan de la composition floristique, de la productivité & hectare et de la valeur alimentaire de deux prairies naturelles, nous a permis de conclure que les rendements en biomasse sont supérieurs au printemps comparé 4 I'hiver. La digestibilité les quantités ingérées sont élevees en hiver par rapport au printemps, et les valeurs énergétique ct azotée sont élevées quelque soit la saison.Item Rôle de Comperiella bifasciata Howard, 1906 (Hymenoptera : Encyrtidae) dans la limitation des populations d’Aonidiella aurantii (Maskell, 1879) (Homoptera : Diaspididae) sur citronnier à Rouïba(2016-10-16) CHEKKAL, HadjerCette étude nous a pérmis de connaitre le rôle de Comperiella bifasciata dans la limitation des population d' A. aurantii sur le citronnier dans la région de Rouiba. On a étudié la dynamique des populations de la cochenille et ainsi la biologie du parasite. on a noté que la cochenille développe quatre générations annuelles et le parasite développe trois générations annuelles cette étude a montré que taux de parasitisme est de 21,03% et ce taux est insuffisant pour contrôler les populations d'A. aurantiiItem Bio-écologie de la mouche de l’olive Bactrocera oleae (Diptera, Tephritidae) sur la variété Chemlal dans deux stations d’étude Rouïba et Khemis El Khechna(2016-07-03) HADJOUDJ, HamzaLe présent travail porte sur l’étude de comportement de Bactrocera oleae sur la variété de la chemlal dans les oliveraies de Rouïba et Chebacheb. L’examen des fruits montre que la période la plus favorable de l’attaque de la mouche de l’olive se situe au mois de novembre (60%) environ). L’insecte présente trois générations a Rouïba contre deux seulement, à Chebacheb. La dispersion du diptère commence à partir de l’ouest (effet de bordure avec une autre oliveraie) à Rouïba. Cette exposition est, également, recherchée par la mouche au niveau de la station de Chebacheb. La grosseur du fruit, que ce soit la longueur, la largeur, la surface, ou le périmètre, sont plus recherchées par la mouche de l’olive.Item Adaptation du système d'association féverole-blé dur et pois chiche-blé dur à la déficience en phosphore: incidence sur la biodisponibilité du P dans la rhizosphère(2016-07-04) DJAMAI, HadjerCette étude a pour but d'évaluer l'effet bénéfique du système de culture « association légumineuses-céréales » sur la biodisponibilité du phosphore (P) afin de stimuler la croissance de la plante et l'efficacité de prélèvement de l'azote (N) dans les sols calcaires déficients en P. Pour répondre à cette question de recherche, le pois chiche (Pissum arietinum) et la féverole (Vicia faba L. minor) sont cultivés en association avec le blé dur (Triticum dunim ) et en monoculture dans l'agroécosystème de Rouira. Les résultats obtenus montrent une augmentation significative de la disponibilité de N et de P dans la rhizosphère du blé dur en association par rapport à la monoculture ou à la jachère. Cette disponibilité est plus élevée en association féverole-blé dur par rapport à l'association pois chiche-blé dur et elle est associée à (i)une augmentation du taux de calcaire actif dans la rhizosphère du pois chiche et féverole en association, (ii) une alealinisalion dans la rhizosphère, (iii)une accumulation de N dans la partie aérienne chez le blé lorsqu'il est cultivé en association, (iv) Efficacité du prélèvent du P par le blé associé en provoquant l'augmentation de la biodisponibilité du P dans thitosphère. Ccs résultats suggèrent que la disponibilité de N et du P dans la rhizosphère du blé dur en association dépend, non seulement, du pH, mais aussi de l'interaction avec d'autres processus induits par les racines tels qu'une augmentation de l'efficacité d'utilisation de la symbiose rhizobienne, une solubilisation de CaCO3 dans la rhizosphère.Item Contribution à la lutte intégrée à l’égard de Sitophilus oryzae L. (Coléoptéra : Curculionidae)(2014-12-18) KORICHI, MohamedAfin de fair une contribution à la lutte intégré à l’égard Sitophilus oryzae L, nous avons jugé utile de testé l’efficacité de l’huile essentielle des fruits de faux poivrier seul et combiné a une variété de blé tendre résistante aux attavques de Sitophilus oryzae et de l’efficacité des radiations gamma. Les résultats obtenus montre que l’application de l’huile essentielle des fruits de faux poivrier un taux de mortalité supérieur à 70% et la dose la plus fort atteint une mortalité de 100% dans période de 24h. L’évaluation de la combinaison huile essentielle et variété résistante n’a aucun effet sur la mortalité de S. oryzae. et n’a aucun effet sur le nombre final d’adultes émergents mais elle influe sur la durée de développement de S. oryzae L. Dans le cas des radiations gamma les résultats obtenus ont montré que la mortalité est très influencée par les radiations gamma et que n’y a pas une différence significative entre l’activité des doses de 50Gry et 100Gry. Le nombre d’adultes émergents de Sitophilus oryzae était très influencé par les radiations ionisantes.