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Item Contribution à l'étude de Colletotrichum sp., agent de l'anthracnose des agrumes : évaluation du pouvoir pathogène sur quelques plantes hôtes et recherche de moyens de lutte chimiques et alternatifs.(2025-12-18) DJEDDIS, MelissaL’anthracnose des agrumes, causée par des espèces du genre Colletotrichum, constitue une menace importante pour la qualité, la conservation et la valeur commerciale des fruits. Cette étude in vivo évalue la pathogénicité d’un isolat de Colletotrichum sp. sur trois hôtes (citron, pomme et tomate), ainsi que l’efficacité d’un fongicide (Azoxystrobine + Difénoconazole) et d’une huile essentielle de girofle. Les essais in vivo ont montré une sensibilité variable selon l’hôte : le citron a présenté les lésions les plus rapides et les plus étendues, tandis que la pomme a révélé la progression la plus faible. L’analyse de l’AUDPC confirme ces différences en identifiant trois profils distincts de développement de la maladie. Concernant les moyens de lutte, le fongicide s’est révélé très efficace sur tous les hôtes et dans les deux modalités d’application. À l’inverse, l’huile essentielle n’a exercé qu’un effet antifongique faible, limité au citron, avec un taux d’inhibition inférieur à 30 %. Sur pomme et tomate, l’huile essentielle a provoqué un effet stimulant, caractérisé par une augmentation de la sporulation du pathogène, accompagnée d’un accroissement léger de la sévérité des lésions. Ces résultats confirment que, dans les conditions in vivo testées, le fongicide demeure la méthode la plus efficace, tandis que l’huile essentielle présente une activité faible, dépendante de l’hôte, et peut même stimuler la sporulation fongique.Item Évaluation de l’effet antifongique des extraits d’agrumes sur les agents pathogènes fongiques associés à l’anthracnose(2025-07-10) BENMANSOUR, malakLes agrumes représentent une culture stratégique d’importance économique et nutritionnelle dans le monde. Cependant, ils sont fortement affectés par des maladies fongiques, notamment l’anthracnose causée par Colletotrichum spp., qui engendre des pertes importantes avant et après la récolte. Face aux limites des fongicides chimiques, ce travail évalue l’activité antifongique de plusieurs extraits naturels (huiles essentielles, aqueux et organiques) issus d’agrumes, de thym et de lavande. Les essais in vitro sur trois souches de Colletotrichum spp. (P21, C4M, K7RC) ont montré que la majorité des huiles essentielles et extraits testés présentent une efficacité antifongique variable, avec un pouvoir inhibiteur notable sur la croissance mycélienne. Ces résultats confirment l’intérêt des substances naturelles comme alternatives pour une protection durable des agrumes.