Les prairies permanentes de quelques régions du Centre de l’Algérie : importance, composition floristique, rendement et valeur nutritionnelle
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2024-11-05
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Les prairies permanentes constituent le principal écosystème terrestre. L’utilisation de ces prairies peut contribuer à réduire le déficit fourrager connu en Algérie, avec environ moins de 7 milliards d’unités fourragères (UF), grâce à la fourniture d’UF gratuite. Faire connaître les atouts de ces surfaces fait l’objet de ce travail, qui a été mené sur deux parcelles de prairie permanente, situées au centre de l’Algérie, sur deux années (A1 et A2) successives pendant l’hiver et le printemps pour la détermination de différents paramètres botaniques, agronomiques, chimiques et nutritifs. De plus, une étude
zootechnique a été réalisée sur trois foins de la première parcelle, récoltés pendant trois années successives (A1, A2 et A3). Le prélèvement d’échantillons est effectué selon la méthode simplifiée. Après la détermination de la composition botanique, les rendements en frais et en sec sont déterminés. Les échantillons sont séchés et broyés pour déterminer
la composition chimique, la digestibilité in vitro et le foin récolté pour l’ingestibilité et la digestibilité in vivo. Les résultats montrent sur les deux années d’études, 19 espèces de 10 familles végétales ont été inventoriées pour les deux parcelles en hiver et au printemps. Parmi ces dernières, deux sont fortement dominantes au printemps : les Poaceae et les
Fabaceae qui représentent le plus grand pourcentage de la couverture végétale de la parcelle, les restants sont partagés principalement entre les Convolvulaceae et les Astéraceae. La production de biomasse sèche produite en hiver en minimum 12 Qx/ha et en maximum 77 Qx/ha, au printemps elle est de 24 Qx/ha au minimum et 105 Qx/ha au
maximum. La teneur en lignine des foins est élevée : 12% de la matière sèche (MS) dans A1 et 6% MS dans A2. La digestibilité in vitro en hiver varie entre 52% et 67% MS pour les deux parcelles pendant deux années et au printemps entre 46% et 52% MS pour les deux parcelles pendant deux années. Les quantités de matière organique (MO) ingérées
(MOI) s’établissent à 53 ; 70 et 71 g/kg P0.75 respectivement dans A1, A2 et A3. Ces deux derniers foins présentent des valeurs situées parmi les meilleures, enregistrées en Algérie, discriminant fortement A1 (P= 0.01). De même, la digestibilité de la MO est en faveur d’A2 et A3 : identiquement 57% contre 50% pour A1, tout comme pour celle des matières
azotées (MA) : 55% en moyenne contre 32% pour A1 (P= 0.01). L’étude quantitative et qualitative des prairies permanentes donne une idée sur sa valeur d’où la nécessité de l’améliorer.
Description
Keywords
prairies permanente, biomasse, digestibilité in vitro, in vivo, rendement.