Contribution à l'étude des fermentations(1)
| dc.contributor.author | JOLIVET, R. | |
| dc.date.accessioned | 2016-06-19T09:59:41Z | |
| dc.date.available | 2016-06-19T09:59:41Z | |
| dc.date.issued | 1957 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/470 | |
| dc.language.iso | fr | fr |
| dc.relation.ispartofseries | ;a | |
| dc.subject | FERMENTATION ; CHROMATOGRAPHIE ; ACIDE GRAS VOLATIL ; METHODE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FRANCE | fr |
| dc.title | Contribution à l'étude des fermentations(1) | fr |
| dc.title.alternative | analyse chromatographique des acides gras volatils. 1. Etude et critique des travaux antérieurs | fr |
| dc.type | Article | fr |