Contribution à l'étude des fermentations(2)
dc.contributor.author | JOLIVET, R. | |
dc.date.accessioned | 2016-06-19T10:06:17Z | |
dc.date.available | 2016-06-19T10:06:17Z | |
dc.date.issued | 1957 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/471 | |
dc.language.iso | fr | fr |
dc.relation.ispartofseries | ;b | |
dc.subject | FERMENTATION ; CHROMATOGRAPHIE ; ACIDE GRAS VOLATIL ; METHODE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FRANCE | fr |
dc.title | Contribution à l'étude des fermentations(2) | fr |
dc.title.alternative | analyse chromatographique des acides gras volatils. 1. Etude et critique des travaux antérieurs | fr |
dc.type | Article | fr |