Etude sur la fermentation diastasique des produits végétaux.
| dc.contributor.author | LEPIGRE, A.L. | |
| dc.date.accessioned | 2016-06-20T11:40:10Z | |
| dc.date.available | 2016-06-20T11:40:10Z | |
| dc.date.issued | 1952 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/602 | |
| dc.language.iso | fr | fr |
| dc.subject | PRODUIT VEGETAL ; FERMENTATION ; AMYLASE ; TABAC ; NICOTIANA TABACUM ; FACTEUR DU MILIEU ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MATERIEL DE FERMENTATION ; ALGERIE | fr |
| dc.title | Etude sur la fermentation diastasique des produits végétaux. | fr |
| dc.title.alternative | 3. Mise en oeuvre de la fermentation préaccélérée et application au tabac en particulier | fr |
| dc.type | Article | fr |