Amélioration de la multiplication in vitro de quelques cépages autochtones de Vigne (Vitis Vinifera L.) algérien par l’utilisation d’un biostimulant à base d’ail
| dc.contributor.author | AISSI, Sihem | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-24T10:04:30Z | |
| dc.date.available | 2025-04-24T10:04:30Z | |
| dc.date.issued | 2024-12-17 | |
| dc.description.abstract | Dans le cadre de la préservation des cépages autochtones de vigne (Vitis vinifera L.), cette étude a exploré l’intégration d’extraits d’ail (Allium sativum) comme biostimulants naturels dans un protocole de micropropagation in vitro. L’objectif principal était de développer une approche innovante pour régénérer deux cépages autochtones, Bouni et Lakhzine, tout en limitant les contaminations microbiennes et en réduisant la dépendance aux intrants chimiques, les expérimentations ont porté sur deux types d’extraits d’ail, rouge et augroutte, qui ont été testés à 10 et 20 ml. Les résultats ont révélé une amélioration dans les paramètres de croissance et de survie des explants. Pour Bouni, le traitement optimal a été obtenu avec l’ail rouge à 20 ml, tandis que pour Lakhzine, la meilleure réponse a été observée avec l’ail augroutte à 10 ml. Tous les traitements enrichis en ail ont permis l’élimination des contaminations fongiques, une réduction du dessèchement des explants et une amélioration des taux de survie, atteignant jusqu’à 100 %. Lors de la phase d’acclimatation, les vitroplants traités ont présenté des taux de reprise élevés, avec un maximum de 91 % pour Lakhzine et 90 % pour Bouni. Ces performances sont attribuées aux propriétés antifongiques et biostimulantes des composés organo-soufrés de l’ail, notamment l’allicine, qui favorisent la croissance et protègent les tissus végétaux. Cette recherche démontre le potentiel des extraits d’ail comme régulateurs de croissance naturels et agents antifongiques dans les protocoles de culture in vitro, elle propose une solution écologique et efficace pour la conservation et la valorisation des cépages autochtones contribuant ainsi à la durabilité et à la résilience du secteur viticole en Algérie. | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ensa.dz/handle/123456789/3822 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.subject | Cépages Autochtones | |
| dc.subject | Vitis | |
| dc.subject | Micropropagation | |
| dc.subject | Allium sativum | |
| dc.subject | Allicine | |
| dc.subject | Biostimulation naturelle | |
| dc.subject | Conservation durable | |
| dc.title | Amélioration de la multiplication in vitro de quelques cépages autochtones de Vigne (Vitis Vinifera L.) algérien par l’utilisation d’un biostimulant à base d’ail | |
| dc.type | Thesis |