Département Productions Animales
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Item Effet d’un croisement alternatif de la race Ouled Djellal avec la race D’man sur les performances de reproduction et la croissance des agneaux de la naissance au sevrage: quatrième génération, deuxième mise bas(2022-12-14) DALI, Lazhar Massinissa; BACHIR, IslamL’objectif de cette étude est d’améliorer les performances zootechnique des races ovines en Algérie ,pour cela un projet d’un croisement génétique entre deux races locales complémentaires qui a pour but de créer une race ovine synthétique issue d’un croisement alternatif entre la race D’man réputée pour ces aptitudes de reproduction et la race Ouled Djellal réputée pour ces aptitudes de croissance et d’engraissement a été mis en place au niveau de la ferme de démonstration et de production des semences (FDPS) de l’Institut Technique des Élevages de Baba Ali . Notre travail s’inscrit dans la continuité des travaux réalisés par Adaouri (2019) et Lemoudaa et Zeghleche (2020) et Bradai et Belkhirat (2021) et a pour but de d’étudier l’effet du croisement alternatif sur les performances de reproduction et de croissance des agneaux de la naissance au sevrage des brebis de la quatrième génération ,deuxième mise bas en utilisant un male de la race Ouled djellal avec les femelles croisées issus de la génération précédentes. Les résultats de reproduction obtenue sont été les suivants: Taux de fertilité de 90% statistiquement élevé à la 4ème génération, 2ème lactation par rapport la valeur moyenne rapporté en littérature qui est de (82,28 %) pour la race Ouled Djellal élevé en race pure ; Taux de prolificité de 117% statistiquement élevé à la 4ème génération, 2ème lactation par rapport la valeur moyenne rapporté en littérature qui est de (114%) pour la race Ouled Djellal élevé en race pure ; La fécondité est Egalement supérieure car c’est le rapport (fertilité × prolificité) ; elle est de 105% supérieur à la moyenne de larace Ouled Djellal(91,24%). Une productivité pondérale de (13,11kg/brebis) supérieur aux valeurs bibliographique rapporté en littérature pour la race Ouled Djellal élevé en race pure qui de(11,13kg/brebis). Une productivité numérique de (75,00%) supérieur aux valeurs la race Ouled Djellal en pâturage nomade (70%) mais plus faible par rapport à l’élevage sédentaire (80%) (Chellig, 1992). La croissance des agneaux a été suivie de la naissance au sevrage (3 mois). Les paramètres pondéraux s’établissent comme suit: Poids à la naissance de (4,57±1,18Kg), une valeur supérieure à la valeur moyenne de la race Ouled Djellal élevées en race pure rapporté en littérature (3,45±0,42kg);et à la valeur moyenne de la race D’man élevé en race pure rapporté en littérature (2,61±0,15kg) Poids des agneaux à 30jrs et à 90jrs sont respectivement de 10,47±1,22kg, et17, 48 ±2,21kg. le poids moyen à 30 jrs d’âge est légèrement supérieure a la valeur moyenne de la race Ouled Djellal élevées en race pure rapporte en littérature 9,31±1,86 .Et à 90 jours le poids des agneaux est faible par rapport au poids moyen des agneaux à 90 jours d’âge issus des brebis de race Ouled Djellal élevées en race pure rapportée en littérature (20,87±4,40kg) Le GMQ de 0 à 90j est de (141,12g/j), il est inférieur à la moyenne rapporté en littérature pour la race Ouled Djellal élevé en race pure qui de (184,51 g/j). La production laitière a été estimée durant le premier mois de naissance des agneaux. Elle s’estétablit comme suit : Production laitière (0-30jrs), enregistré dans notre expérimentation est de 1,30±0,41 kg/J. elle est supérieure à la valeur des deux races parentales élevé en race pure (1,11 kg/J pour la D’man; et 0,42 kg/J pour la Ouled Djellal).Item Effet d’un croisement alternatif de la race Ouled Djellal avec la race D’men sur les performances de reproduction et la croissance des agneaux de la naissance au sevrage : troisième génération, troisième mise bas(2021-11-18) BRADAI, Zineb; BELKHIRAT, RafikNotre travail s’inscrit dans la continuité des travaux de mémoire doctorat et de master, qui a pour objectif de créer une race ovine synthétique afin d’augmenter la productivité de l’ovin en Algérie, par le biais du croisement génétique alternatif entre deux races fondamentales : Ouled Djellal (excellent gabarit), et la race D’man (excellentes prolificité). Notre expérimentation a étudié l’effet du croisement alternatif sur les performances de production et de reproduction (3ème génération, 3ème mise bas) ; entre le bélier D’man et brebis croisées de la 2ème génération, 3ème lactation. L’expérimentation a eu lieu à la bergerie expérimentale de la ferme démonstrative et de production de semences (FDPS) de l’ITELV Baba Ali. Le cheptel ovin expérimental a reçu une alimentation composé de foin d’orge, fois d’avoine et du concentré complémentaire composé du maïs, orge et soja. La lutte était libre ; les béliers ont été introduits deux fois pendant 17jours avec un intervalle de 12jours entre les deux introductions. Les paramètres de reproduction obtenus par notre expérimentation sont : Une fertilité de (96,77 %) statistiquement élevé a la 3émé génération, 3éme lactation par rapport la valeur moyenne rapporté en littérature qui est de (82,28 %) pour la race Ouled Djellal élevé en race pure. Egalement pour la prolificité qui est de (123%) supérieur a la moyenne bibliographique qui est de (114%) pour la race Ouled Djellal élevé en race pure. Il est logique que la fécondité sera aussi supérieure car c’est le rapport (fertilité × prolificité) ; on a enregistré une fécondité de (122,58%) supérieur à la moyenne de la race Ouled Djellal (91,24%). Une productivité pondérale de (19,01 kg/brebis) supérieur aux valeurs bibliographique rapporté en littérature pour la race Ouled Djellal élevé en race pure qui de (11,13 kg/brebis). En ce qui concerne les paramètres de croissance, les résultats obtenus sont comme suit : Poids à la naissance de (3,48±1,53 Kg), une valeur comparable à la valeur de la Ouled Djellal (3,45±0,42 kg) ; et supérieure à la valeur de la deuxième race parentale (2,61±0,15 kg) Poids des agneaux à 30jrs et à 90jrs sont respectivement de 8,91±3,86 kg, et 15,11±6,58 kg. Selon la bibliographie, le poids moyen à 30 jrs d’âge des agneaux Ouled Djellal est de 9,31±1,86 kg qui est inférieure de plus de 6kg ; et celle de la race D’men a un poids à 30 jrs d’âge égale à 7,10±0,77, une valeur inférieure de plus 8 kg. Pour les poids au sevrage, la valeur bibliographique de Ouled Djellal est de 20, 87±4,40 kg, et 16,46±2,45 (kg) pour la race parentale D’men ; Le poids moyen au sevrage des agneaux enregistré dans notre expérimentation est inférieur aux valeurs des deux races parentales. Un GMQ (0-90j) de (129,22) g/j inférieur à la moyenne général rapporté en littérature pour la race Ouled Djellal élevé en race pure qui de (184,51 g/j). Une viabilité au sevrage de (89%) inférieur a celles de L’Ouled Djellal (94,24%). Pour la production laitière, les résultats obtenus sont les suivants : Production laitière (0-30jrs), des brebis de notre travail est de 1,40±0,39 kg/J. elle est supérieure à la valeur des deux races parentales élevé en race pure (1,11 kg/J pour la D’men ; et 0,42 kg/J pour la Ouled Djellal).