Département Economie Rurale

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Subject: search.filters.subject.Outils qualité

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    Méthodologie de résolution de problèmes par l’implémentation des outils de qualité : Cas de ABC PEPSI
    (2025-10-21) OULD, Ali Kahina
    L’amélioration continue de la qualité au sein des processus industriels constitue aujourd’hui un levier stratégique pour assurer la performance et la compétitivité des entreprises. Dans le secteur agroalimentaire, cette démarche repose sur l’utilisation d’outils qualité permettant de détecter, d’analyser et de corriger efficacement les dysfonctionnements. Ce travail porte sur l’étude et l’application de ces outils au sein de l’entreprise ABC pepsi, acteur majeur du marché algérien des boissons rafraîchissantes. L’utilisation combinée du diagramme d’Ishikawa, de la loi de Pareto, de la méthode des 5 Pourquoi, du cycle PDCA et de la méthode des 8D a permis d’identifier les causes profondes des problèmes industriels, de proposer des actions correctives ciblées et de réduire les non-conformités. Les résultats obtenus ont montré une amélioration notable de la maîtrise des processus, une diminution des coûts liés à la non-qualité et une meilleure satisfaction client. Ainsi, nous avons démontré que les outils qualité ne constituent pas de simples instruments techniques, mais de véritables leviers stratégiques d’amélioration continue et de pérennité organisationnelle.
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    Importance des outils qualité dans la résolution des problèmes : Cas de la gestion des réclamations clients chez ABC PEPSI.
    (2025-07-09) ZAIMEN, Amel
    L'amélioration de la qualité au sein des processus industriels représente aujourd'hui un enjeu stratégique pour les entreprises souhaitant renforcer la satisfaction et la fidélisation de leur clientèle. La gestion efficace des réclamations constitue un levier essentiel dans cette dynamique. Ce travail s'intéresse à l'utilisation des outils qualité pour identifier, analyser et traiter les principales causes d'insatisfaction client. L'application de la loi de Pareto permet de prioriser les problèmes les plus impactants, tandis que le diagramme d'Ishikawa facilite l'exploration des causes profondes. L'intégration de ces deux approches méthodologiques offre une vision structurée et rigoureuse des dysfonctionnements rencontrés. Les résultats obtenus ont permis de détecter les différentes nonconformités et de proposer des actions correctives ciblées, contribuant ainsi à l'amélioration continue des processus internes et à une meilleure prise en charge des attentes des clients.